Per Ranung / Getty Images
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 380 | Kalorien |
| 7g | Fett |
| 60 g | Kohlenhydrate |
| 21g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 380 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 9% |
| Gesättigtes Fett 2g | 9% |
| Cholesterin 36 mg | 12% |
| Natrium 372 mg | 16% |
| Gesamtkohlenhydrat 60g | 22% |
| Ballaststoffe 6g | 20% |
| Protein 21g | |
| Calcium 206 mg | 16% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses fettarme, gebackene Hähnchen-Reis-Gericht ist in vielen amerikanischen Haushalten ein Grundnahrungsmittel geworden. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und die ganze Familie kann es genießen.
Zutaten
- 4 Hähnchenbruststücke ohne Knochen und ohne Haut (je 5 bis 6 Unzen)
- 1 Tasse Langkornreis (ungekocht)
- 1 1/2 Tassen fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe
- 1 (14 1/2 Unzen) kann Tomaten würfeln (undrainiert)
- 1/2 mittelgroße Zwiebel (gehackt, ca. 3/4 Tasse)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 3 Tassen frischer Baby-Spinat (gehackt; 1/2 eines 6-Unzen-Beutels)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 400 F.
Legen Sie die Hähnchenbrust in einer Schicht in eine Auflaufform, die das Hähnchen in einer Schicht aufnehmen kann.
Kombinieren Sie ungekochten Reis, Hühnerbrühe, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Oregano in einer mittleren Schüssel.
Gehackten Spinat unterrühren.
Löffelmischung über Huhn.
Mit Folie abdecken und 35 bis 40 Minuten backen, bis das Huhn gar ist und der Reis weich ist.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Reis
- Abendessen
- amerikanisch
- wochentag
