Die Fichte
- Gesamt: 90 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 75 Minuten
- Ausbeute: 10 bis 12 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 306 | Kalorien |
| 14g | Fett |
| 42 g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 10 bis 12 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 306 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 14g | 17% |
| Gesättigtes Fett 2g | 12% |
| Cholesterin 21 mg | 7% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Gesamtkohlenhydrat 42g | 15% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 5g | |
| Calcium 175 mg | 13% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses leichte, feuchte Heidelbeerbrot ist eine großartige Möglichkeit, frische Heidelbeeren zu genießen. Das Brot kann auch mit gefrorenen Heidelbeeren zubereitet werden.
Servieren Sie dieses feuchte Heidelbeerbrot in Scheiben mit einem aromatisierten Frischkäse-Aufstrich oder Zimtbutter.
Zutaten
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei (geschlagen)
- 1 2/3 Tassen Milch
- 1/4 Tasse Pflanzenöl (Canola, Saflor oder eine andere Art von neutralem Öl)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zitronenschale (fein gerieben)
- 1 1/2 Tassen Heidelbeeren (frisch oder gefroren und aufgetaut)
- 1/2 Tasse Pekannüsse (oder gehackte Walnüsse)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Blaubeerbrot Rezept
Wärmen Sie den Ofen auf 350 F vor. Fetten Sie und bemehlen Sie eine 9-mal-5-mal-3-Zoll-Laibwanne; beiseite legen.
Die Fichte
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Mit einem Schneebesen oder Löffel umrühren, um alles gut zu vermengen.
Die Fichte
Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und beiseite stellen.
Die Fichte
In einer anderen Schüssel das Ei mit Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verquirlen.
Die Fichte
In trockenen Zutaten in die Vertiefung geben.
Die Fichte
Rühren, bis der Teig angefeuchtet ist.
Die Fichte
Zitronenschale, Heidelbeeren und gehackte Pekannüsse unterheben.
Die Fichte
In eine vorbereitete Laibpfanne geben.
Die Fichte
Im vorgeheizten Backofen 60 bis 75 Minuten backen, oder bis ein Holzzahnstocher in der Mitte des Laibs sauber herauskommt.
Die Fichte
Das Heidelbeerbrot in der Pfanne auf einem Rost abkühlen lassen. Für noch mehr Geschmack wickeln Sie das Brot in Plastikfolie ein und lagern es über Nacht im Kühlschrank.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Schnelle Brote sollten in einem wiederverschließbaren Beutel oder Behälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln aufbewahrt werden. Lagern Sie ein Brot bis zu vier Tage bei Raumtemperatur. Bei Lagerung in einem luftdichten Behälter kann sich Feuchtigkeit ansammeln und das Brot feucht machen. Um dies zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass das Brot vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es aufbewahren. Ein gefaltetes Blatt Papierhandtuch am Boden des Beutels oder Behälters und ein weiteres auf dem Brot nehmen überschüssige Feuchtigkeit auf. Frieren Sie schnelles Brot bis zu drei Monate lang ein
Rezept-Tags:
- Beere
- amerikanisch
- Picknick
- Brot
