Die Fichte / Leah Maroney
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 6 Backwaren (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 385 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 43 g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Gebäck (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 385 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 27% |
| Gesättigtes Fett 4g | 22% |
| Cholesterin 42 mg | 14% |
| Natrium 374 mg | 16% |
| Gesamtkohlenhydrat 43g | 15% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 6g | |
| Calcium 49 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Heidelbeer-Plunder sind so süß. Von der einfachen Art, wie man sie isst, bis zu ihrem entzückenden Namen, sie sind einfach überall niedlich. Wenn Sie eine Packung gefrorenen Blätterteig zur Hand haben, können Sie ihn auch ganz einfach zubereiten.
Ein paar Zutaten wie Frischkäse, Heidelbeeren und Vanilleextrakt runden die winzige Einkaufsliste für dieses köstliche Gebäck ab. Sie können die Heidelbeeren auch durch andere Beeren oder andere Früchte wie Äpfel ersetzen. Dieses Rezept macht sechs Gebäck, aber Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, oder kleinere Plundergebäck machen, wenn Sie für eine Menge kochen.
Danishes sind ein schnelles und einfaches Brunch-Gericht, das Sie auch vorzeitig zubereiten können. Sie sind perfekt für Osterbrunch oder süße Braut- und Babypartys. Sie sehen auf einem wunderschönen weißen Teller so hübsch und raffiniert aus. Niemand muss wissen, dass sie am einfachsten herzustellen sind. Willst du die Extrameile gehen? Erwägen Sie, Ihren eigenen selbstgemachten Blätterteig zu machen.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig (aufgetaut nach Packungsangaben)
- 1/4 Tasse Mehl (mehr oder weniger zum Ausrollen des Teigs)
- 1/2 Tasse Heidelbeeren (frisch gewaschen und getrocknet)
- 1/2 Packung Frischkäse (bei Raumtemperatur erweicht)
- 1/3 Tasse Zucker (oder Ersatzhonig)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei (geschlagen)
- 2 Esslöffel Wasser
- Garnierung: Puderzucker zum Bestäuben
Schritte, um es zu machen
Sobald Ihr Blätterteig aufgetaut ist, legen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche und rollen Sie ihn zu einem großen Rechteck aus. Heizen Sie den Backofen auf 400 F.
Schneiden Sie den Teig in ein 2 x 3-Raster, sodass insgesamt sechs Quadrate entstehen.
Ritzen Sie jedes Quadrat mit einem Messer ein, sodass der Teig einen 1/2-Zoll-Rand erhält. Verwenden Sie eine Gabel, um das innere Quadrat ungefähr sechs Mal zu kerbeln, damit es beim Kochen nicht aufbläst. Lass die Grenze in Ruhe, es wird schön aufgeblasen aussehen.
Übertragen Sie die Quadrate auf ein mit Pergament ausgekleidetes (oder leicht eingefettetes) Backblech.
Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt gut vermischen.
Etwa 2 Esslöffel der Frischkäsemischung in die Mitte eines der Teigquadrate geben. Etwa 6-9 Heidelbeeren in den Frischkäse drücken. Wiederholen Sie mit den restlichen Quadraten.
Ei und Wasser verquirlen. Verwenden Sie eine Backbürste, um die Eimischung auf die Randkanten des Gebäcks zu verteilen.
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten oder bis goldbraun und luftgestoßen.
Mit Puderzucker bestäuben.
Heiß oder gekühlt genießen!
Rezept-Tags:
- Blaubeere
- Frühstück
- amerikanisch
- Muttertag
