Die Fichte isst / Diana Chistruga
- Gesamt: 65 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: Für 8 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 687 | Kalorien |
| 37 g | Fett |
| 64 g | Kohlenhydrate |
| 28g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 8 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 687 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 37g | 47% |
| Gesättigtes Fett 21g | 106% |
| Cholesterin 97 mg | 32% |
| Natrium 898 mg | 39% |
| Gesamtkohlenhydrat 64g | 23% |
| Ballaststoffe 7g | 26% |
| Protein 28g | |
| Calcium 700 mg | 54% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Für viele Familien ist antiker Brokkoli eine beliebte Beilage. Dieses Rezept verwandelt es in ein herzhaftes Hauptgericht mit Fleischbällchen.
Das zarte Gemüse, die käsige Sauce, die würzigen Fleischbällchen und das knusprige Paniermehl ergeben zusammen ein unglaublich gutes Hauptgericht.
Ein Tipp: Verwenden Sie in diesem Rezept keinen gehackten Brokkoli. Sie benötigen die größeren Brokkoliröschen, damit sie beim Kochen und Backen ihre Form behalten.
Alles, was Sie dazu brauchen, ist ein grüner Salat, der mit einigen Avocados und Traubentomaten geworfen und mit einer Balsamico-Vinaigrette beträufelt wird. Dieses Rezept ist wirklich eine Mahlzeit in einem: Sie haben das Gemüse, das Fleisch und das Brot. Fügen Sie zum Nachtisch ein Glas Weiß- oder Rotwein und einen Bäcker hinzu, um eine wundervolle und einfache Mahlzeit zu erhalten.
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Zutaten
- Für den Auflauf:
- 1/4 Tasse Butter
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/3 Tasse Mehl
- 2 2/3 Tassen Vollmilch
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel getrocknete Majoranblätter
- 2 Tassen Havarti-Käse (geschreddert)
- 1-1 / 2 Tassen Colby-Käse (geschreddert)
- 1 Packung Wildreis-Frikadellen (aufgetaut)
- 1 Packung gefrorene Brokkoliröschen (aufgetaut und abgetropft)
- 1 Packung gefrorene Möhrenscheiben (aufgetaut und abgetropft)
- Für das Richtfest:
- 2 Tassen weiche Vollkornbrösel
- 1/2 Tasse Parmesan (gerieben)
- 1/4 Tasse Butter (geschmolzen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten. Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Sprühen Sie ein 9 x 13-Zoll-Glas Auflaufform mit Antihaft-Kochspray und beiseite.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse zart ist, ungefähr 4 Minuten.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Fügen Sie das Mehl hinzu und kochen Sie es unter Rühren mit einem Schneebesen, bis die Mischung 1 Minute lang sprudelt. Lassen Sie diese Mischung nicht bräunen.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Fügen Sie die Milch, Salz, Pfeffer und Majoranblätter hinzu. Kochen und bei schwacher Hitze umrühren, bis die Sauce eindickt. Die Käsesorten Havarti und Colby unterrühren, bis die Sauce geschmolzen ist und die Mischung glatt ist (außer natürlich das Gemüse).
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Fügen Sie die Fleischbällchen, den Brokkoli und die Karotten hinzu und mischen Sie sie vorsichtig. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Richtfest machen. In einer mittelgroßen Schüssel die Semmelbrösel, den Parmesankäse und die geschmolzene Butter mischen. Über den Auflauf streuen.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
30 bis 40 Minuten backen oder bis der Auflauf sprudelt und die Semmelbrösel braun und knusprig sind.
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Sofort servieren und genießen!
Die Fichte isst / Diana Chistruga
Rezept-Tags:
- Kasserolle
- Abendessen
- amerikanisch
- fallen
