Laura Agra
- Gesamt: 75 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 70 Minuten
- Ausbeute: 4-6 Portionen (4-6 Portionen)
Probieren Sie für einen weiteren salzig-süßen Snack diese Kartoffelchip-Kekse.
Zutaten
- 5 Esslöffel Butter
- 1/4 Tasse brauner Zucker fest verpackt
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 6 Tassen Popcorn (siehe Hinweis)
- koscher oder Meersalz nach Geschmack
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 250 F.
Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker und Kakaopulver einrühren. Wenn die Mischung kocht und sich der Zucker auflöst, vom Herd nehmen. Rühren Sie das Backpulver ein.
Legen Sie das Popcorn in eine große Rührschüssel. Gießen Sie die Schokoladenmischung über das Popcorn. Mit Salz. Werfen Sie, um das Popcorn gut zu beschichten. Probieren Sie es und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu.
Verteilen Sie Popcorn in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech oder einer Brötchenform (vergleichen Sie die Preise). Im vorgeheizten Backofen 30 bis 40 Minuten backen, dabei etwa alle 15 Minuten umrühren, bis alles trocken und knusprig ist. Auf dem Backblech abkühlen lassen. Dieses Schokoladen-Popcorn schmeckt am nächsten Tag noch besser - wenn es so lange hält! Lagern Sie das Popcorn in einem luftdichten Behälter. Es wird ein paar Tage dauern.
Machen Sie das Popcorn
Es ist so einfach, Ihr eigenes Popcorn zuzubereiten, und selbst wenn Sie dieses Schokoladen-Popcorn-Rezept nicht zubereiten, ist es gut zu wissen, wie man eine große Partie aufschlägt.
Zutaten: 2 Esslöffel Gemüse- oder Rapsöl und 1/2 Tasse Popcornkerne
Zubereitung: Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Popcorn hinzu und schütteln Sie es. Erhitze es, bis das Knallen einsetzt, schüttle es von Zeit zu Zeit und nimm es vom Herd, sobald das Knallen sich auf fast nichts beruhigt. Jetzt kann es im Rezept verwendet werden. Wenn Sie möchten, können Sie es auch mit etwas geschmolzener Butter beträufeln und mit koscherem Salz bestreuen. So viel besser als Popcorn aus der Mikrowelle!
Rezept-Tags:
- Schokolade
- Vorspeise
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