Shannon Graham
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Portion
Der Dafne Martini ist einer meiner Lieblings-Blue Martinis. Ich habe es geschaffen, als ich mit birnengetränkten Wodkas experimentierte, kurz nachdem sie auf den Markt kamen. Es wurde schnell zu einem Favoriten in meiner Bar und ist seitdem ein regelrechter Hit unter fruchtigen Martini-Liebhabern.
Es gibt zwei verschiedene Geschmacksrichtungen, die mit diesem Getränk möglich sind, je nachdem, welchen Gin Sie wählen. Für einen leichten und erfrischenden Dafne Martini bevorzuge ich die Aromen von Bombay Sapphire, obwohl ich auch fruchtigere Gins wie Tanqueray Rangpur mag. Boodles, Bulldog und Martin Miller bringen dieses Getränk auf die trockenere Seite. Es kommt darauf an, worauf Sie gerade Lust haben.
Ich spiele auch gerne mit der Beilage. Es reicht von einer Zitronen-Note bis zu ein paar frischen Blaubeeren. Erdbeere, Kirsche, Limette, Orange… fast jede Beilage wird funktionieren.
Persönliche Inspiration ist der perfekte Weg, um einen Namen für Ihren Cocktail zu finden, und genau das ist mit dem Dafne Martini passiert. Inspiriert von der Eleganz meiner Smokingkatze, benannte ich dieses Getränk nach ihr. Das ist auch der Grund, warum ich das 'f' gewählt habe und es Dafne anstatt Daphne buchstabiert habe (eine 'korrekte' Schreibweise).
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Gin
- 1 1/2 Unzen Birnenwodka
- 1/2 Unze blaue Curaçao
- 1/2 Unze trockener Wermut
- Ein Hauch von Orangenbitter
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie die Liköre und den Wermut in einen Cocktail-Shaker mit Eis.
Gut schütteln.
In ein gut gekühltes Cocktailglas abseihen.
Fügen Sie eine Prise Orangenbitter hinzu.
Wie stark ist der Dafne Martini?
Dieser wunderschöne blaue Cocktail sieht süß und unschuldig aus, aber sie kann täuschen. Beachten Sie, dass mein Dafne Martini ganz aus Alkohol besteht und wie die meisten Martinis auch dieser sich an Sie anschleichen kann.
Im Durchschnitt kann man vom Dafne Martini einen Alkoholgehalt von ca. 31 Prozent ABV (62 Proof) erwarten. Das stimmt mit dem originalen Vodka Martini überein.
Rezept-Tags:
- Birne
- amerikanisch
- Grillparty
- Getränk
