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- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ertrag: 1 große Schüssel (6 bis 8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 87 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 11g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 große Schüssel (6 bis 8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 87 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 6% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 2 mg | 1% |
| Natrium 351 mg | 15% |
| Gesamtkohlenhydrat 11g | 4% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Protein 3g | |
| Calcium 65 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Kinder lieben alles mit Speck. (Seien wir ehrlich: Die meisten lieben alles, was mit Speck zu tun hat.) Dieses Kohlrezept ist bei Kindern beliebt, da der Kohl in Specknudeln verwelkt und dann mit Speck und etwas Zucker und Salz geworfen wird. Das Ergebnis ist eine Beilage, die die ganze Familie genießen wird.
Zutaten
- 6 Scheiben Speck (in 1-Zoll-Stücke geschnitten)
- 1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Kopf Grünkohl (entkernt und in mundgerechte Streifen geschnitten)
- 2 EL. Rapsöl
- 1 EL. Zucker
- 1 Teelöffel. Salz-
- 1 Teelöffel. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Fügen Sie Speck hinzu. Knusprig braten. Zum Abtropfen auf Papiertücher legen und die Speckreste in der Pfanne belassen. Fügen Sie der Pfanne Zwiebeln hinzu. 3 bis 4 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Restliche Zutaten hinzufügen. Mit einer Zange häufig kochen, bis der Kohl weich ist, etwa 10 Minuten.
Vom Herd nehmen. Werfen Sie mit Speck.
Sofort servieren.
Rezept-Tags:
- Speck
- gebratener Kohl
- Beilage
- Süd-
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