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- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 527 | Kalorien |
| 20 g | Fett |
| 77 g | Kohlenhydrate |
| 14g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 527 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 20g | 25% |
| Gesättigtes Fett 3g | 14% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 17 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 77g | 28% |
| Ballaststoffe 6g | 21% |
| Protein 14g | |
| Calcium 84 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Mit gebratenen Knoblauchpilzen und Kräutern wie frischem Basilikum und Oregano ist dieses rustikale Pastagericht erdig, sättigend und einfach zuzubereiten. Dieses Gericht ist ideal für Ihre Freunde, Familie und alle Vegetarier, die Sie vielleicht kennen. Vergessen Sie auf Ihrer nächsten Party nicht, gebratene Knoblauchpilze.
Zutaten
- 1 1/2 Pfund verschiedene Pilze (wie Shiitake, Cremini oder Steinpilze), gereinigt, gestielt und in Scheiben geschnitten
- 6 bis 8 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
- 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
- 1 1/2 Teelöffel frischer Oregano oder 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Esslöffel frisch gehacktes Basilikum oder 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Pfund getrocknete Farfalle oder andere Pasta
Schritte, um es zu machen
Den Ofen auf 22 ° C vorheizen. In einer großen Schüssel die gereinigten, in Scheiben geschnittenen Champignons, den Knoblauch, das Olivenöl, den Oregano und das Basilikum zusammenrühren.
Gießen Sie die Champignons in eine große Auflaufform oder ein Backblech und verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht.
Die Champignons in den vorgeheizten Ofen geben und unter regelmäßigem Rühren rösten, bis die Champignons ihren Saft abgeben, schrumpfen und etwa 30 bis 35 Minuten mit dem Karamellisieren beginnen.
Während die Pilze rösten, bereiten Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung zu.
Die Nudeln abgießen und in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Pilze hinzu und gießen Sie Olivenöl, Kräuter und Knoblauch, die in der Auflaufform verblieben sind, ebenfalls über die Nudeln. Zusammen werfen und servieren. Genießen!
Rezept-Tags:
- Pilz
- Abendessen
- Italienisch
- Geburtstage
