Gegrilltes Zimthuhnrezept

Trudy Fletcher / EyeEm / Getty Images

• Gesamt: 35 Minuten
• Zubereitung: 15 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Ausbeute: 4 Portionen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
389	Kalorien
18g	Fett
25 g	Kohlenhydrate
33 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 4 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	389
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 18g	23%
Gesättigtes Fett 5g	24%
Cholesterin 105 mg	35%
Natrium 101 mg	4%
Gesamtkohlenhydrat 25g	9%
Ballaststoffe 1g	4%
Protein 33g
Calcium 36 mg	3%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieses Huhn wird mit Honig und Zimt mariniert, um ihm einen süßen Geschmack zu verleihen. In Kombination mit dem Currypulver und auf dem Grill erhalten Sie einen wunderbaren südostasiatischen Hühnergeschmack. Versuchen Sie dies bei Hühnchenstücken, oder reduzieren Sie das Fett, indem Sie Hühnchenbrust ohne Haut und Knochen grillen. Ein Ratschlag, einen beim Grillen zu schließen, es kann wegen des Honigs in der Marinade brennen, also halten Sie die Temperatur niedrig.

Zutaten

• 1 Brathähnchen (in Stücke geschnitten)
• 1/2 Tasse / 120 ml trockener Sherry
• 1/3 Tasse / 80 ml Honig
• 2 Teelöffel / 10 ml gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel / 5 ml Currypulver

Schritte, um es zu machen

In einer Schüssel trockenen Sherry, Honig, Zimt, Currypulver und Knoblauchsalz vermischen.

Legen Sie das Huhn in eine flache Auflaufform und bestreichen Sie es gleichmäßig mit Marinade.

In den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.

Grill vorheizen.

Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und die Hähnchenstücke über mittlerem Feuer auf den Grill legen und etwa 10 bis 12 Minuten pro Seite grillen.

Wegen des Honigs in der Marinade für dieses Rezept müssen Sie das Huhn beim Grillen im Auge behalten, um sicherzustellen, dass es nicht brennt.

Nehmen Sie das Huhn vom Grill, sobald es eine Innentemperatur von 165 F erreicht hat. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen.

Rezept-Tags:

• Hähnchen
• Zimthuhn
• Hauptgericht
• asiatisch

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