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- Gesamt: 22 Minuten
- Zubereitung: 8 Minuten
- Kochzeit: 14 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 276 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 10 g | Kohlenhydrate |
| 32g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 276 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 13% |
| Gesättigtes Fett 2g | 9% |
| Cholesterin 70 mg | 23% |
| Natrium 502 mg | 22% |
| Gesamtkohlenhydrat 10g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 32g | |
| Calcium 27 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der leicht würzige Geschmack der Honigsenfsauce ergänzt den butterartigen Geschmack der Wolfsbarschfilets.
Zutaten
- 1 1/2 Pfund / 680 Gramm Seebarschfilets (ungefähr 1 bis 1 1/2 Zoll dick)
- 1/4 Tasse / 60 Milliliter Weißwein
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter Dijon-Senf
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter Olivenöl extra vergine
- 2 Esslöffel / 30 Milliliter Honig
- 1/2 Zitrone (entsaftet)
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 Milliliter Worcestershire-Sauce
- 1/2 Teelöffel Meersalz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Alle Zutaten außer Fisch in einer großen Rührschüssel vermischen. Fügen Sie Seebarsch hinzu und achten Sie darauf, dass Sie sehr gut überziehen.
Grill vorheizen für hohe Hitze.
Nach 30 Minuten den Fisch aus der Marinade nehmen.
Den Fisch auf den Grill legen. Die Marinade auf den Fisch streichen und 5 bis 7 Minuten kochen lassen.
Den Fisch wenden und die Marinade auftragen und 5 bis 7 Minuten kochen, oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert.
Wenn fertig, vom Herd nehmen und servieren.
Rezept-Tags:
- Seebarsch
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Grillparty
