Die Fichte
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: Für 8 bis 10 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 91 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 14g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 8 bis 10 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 91 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 3% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 42 mg | 14% |
| Natrium 394 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 14g | 5% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Calcium 31 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese knusprig gebratenen Kartoffelpuffer sind unglaublich lecker und süchtig. Reiben Sie die Kartoffeln mit der Hand, wenn Sie eine Charge von Grund auf neu herstellen möchten, oder wenn Sie in Eile sind, verwenden Sie gefrorene Kartoffeln mit Rösti. Denken Sie daran, gut aufzutauen und abzutropfen - je weniger Wasser in Ihren Kartoffeln ist, desto knuspriger werden die Latkes. Mit saurer Sahne und Dill garnieren, um einen Schuss Geschmack oder Apfelmus zu erhalten, wenn Sie im Hanukkah servieren.
Zutaten
- 3 Tassen geschälte, geschnitzelte Kartoffeln
- 3 Esslöffel geriebene Zwiebel
- 2 Eier (geschlagen)
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Pflanzenöl
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Trocknen Sie die Kartoffeln so viel wie möglich. Sie können sie in ein Küchentuch legen und auswringen.
Die Fichte
In einer großen Schüssel alle Zutaten mit Ausnahme des Öls mischen und gut mischen.
Die Fichte
Öl in einer schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Fichte
1/4-Tassenlöffel der Kartoffelmischung in das Öl geben und leicht andrücken.
Die Fichte
Auf der einen Seite bräunen, dann wenden und auf der anderen Seite bräunen.
Die Fichte
Papierhandtücher abtropfen lassen.
Die Fichte
Heiß servieren und genießen!
Die Fichte
Rezept-Tags:
- Kartoffel
- Beilage
- koscher
- Chanukka
