Die Fichte
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 428 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 71 g | Kohlenhydrate |
| 17g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 428 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 11% |
| Gesättigtes Fett 3g | 17% |
| Cholesterin 17 mg | 6% |
| Natrium 199 mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 71g | 26% |
| Ballaststoffe 5g | 17% |
| Protein 17g | |
| Calcium 189 mg | 15% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses einfache Rezept für Penne-Nudeln enthält Knoblauch, Tomaten und geriebenen Mozzarella-Käse. Es ist ein einfaches Gericht, das man reparieren und backen kann, und es ist ein fabelhaftes Gericht für jeden Tag oder für Potluck. Außerdem ist es fleischfrei. Wenn Sie nach etwas Einfachem suchen, um Ihren vegetarischen Freunden und Ihrer Familie zu dienen, oder einfach nur einfache Pasta zu veredeln, ist dies eine ausgezeichnete Wahl. Oder machen Sie es zu einem veganen Gericht, indem Sie einen milchfreien Käseersatz verwenden.
Jetzt ansehen: Penne-Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella-Käse
Zutaten
- 16 Unzen Penne Pasta (oder ähnliche Form)
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 (28 Unzen) können Tomaten zerkleinert
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano (zerkleinert oder ca. 1 Esslöffel frisch gehackt)
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum (oder 1 1/2 Teelöffel frisch gehackt)
- Salz (nach Geschmack)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 2 Tassen geriebener Mozzarella (geteilt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4.
Butter eine 2 1/2 bis 3-Liter-Auflaufform oder Auflauf.
Kochen Sie die Penne-Nudeln in kochendem Salzwasser, wie auf der Verpackung angegeben. gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel in die Pfanne geben und ca. 4 Minuten kochen lassen oder bis sie durchscheinend ist. Fügen Sie den Knoblauch der Zwiebel hinzu und setzen Sie das Kochen für 1 Minute fort.
Die Fichte
Fügen Sie die Tomaten, das Basilikum und den Oregano der Zwiebel und dem Knoblauch hinzu. Unter häufigem Rühren kochen, bis alles durchgeheizt ist.
Die Fichte
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die gekochte, abgetropfte Penne, die Tomatensaucenmischung und 1 Tasse zerkleinerten Mozzarella-Käse.
Die Fichte
Rühren Sie sich, um die Bestandteile gänzlich zu mischen.
Die Fichte
Die Nudel-Saucen-Mischung in den vorbereiteten Auflauf geben.
Die Fichte
Die restlichen 1 Tasse zerkleinerten Mozzarellakäse darüber streuen.
Die Fichte
Den Auflauf etwa 20 bis 25 Minuten backen, oder bis die Nudeln heiß und sprudelnd sind und der Käse geschmolzen ist.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Für eine grobkörnigere Sauce ersetzen Sie die Hälfte der zerkleinerten Tomaten durch eine 14, 5-Unzen-Dose gewürzte italienische Tomaten. Oder fügen Sie die gewürfelten Tomaten zusätzlich zu der 28-Unzen-Dose zerkleinerten Tomaten hinzu.
Rezeptvariationen
- Dieses Gericht kann als eigenständige Mahlzeit oder zusammen mit einem Salat oder einem Fleischgericht serviert werden. Fügen Sie einige gegrillte oder gegrillte Hähnchenbrust, Fisch oder Steaks hinzu. Natürlich können Sie es mit der Zugabe von Fleisch anpassen. Rinderhackfleisch oder italienische Wurst anbraten und der Sauce hinzufügen, wenn Sie möchten, oder gekochtes Hähnchen in Würfel schneiden. Statt Mozzarellakäse halben Cheddar oder eine Mischung aus Mozzarella, Cheddar und Provolone verwenden. Sie werden das zusätzliche Aroma haben und es wird immer noch schön schmelzen. Pilze sind eine weitere ausgezeichnete Option, die Textur und erdigen Geschmack hinzufügen wird. Braten Sie ein paar Unzen frische Champignons in Scheiben zusammen mit den Zwiebeln. Die Pasta ist auch anpassungsfähig. Tauschen Sie die Penne mit Makkaroni, Ditalini, Rigatoni oder Ziti in der Schüssel aus.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Hauptgericht
- amerikanisch
- zurück zur Schule
