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Rezepte für ein komplettes Nachmittagstee-Menü

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Tim Macpherson / Getty Images

High Tea, wie die meisten Amerikaner meinen (eine köstliche Mahlzeit aus Tee, Scones, Fingersandwiches und Süßigkeiten), wird richtiger als "Nachmittagstee" bezeichnet. Unabhängig davon, wie Sie es vorziehen, heute Nachmittag Tee und Snacks zu sich zu nehmen, werden Sie feststellen, dass diese Scone-Rezepte, Fingersandwich-Rezepte und Tee-Paarungen Ihnen dabei helfen, Ihre eigene Tee-Party zu schmeißen.

Scone-Rezepte

Klassische Scone-Rezepte für den Nachmittagstee umfassen Buttermilch-Scones, Zimt-Scones, Mandel-Scones und getrocknete Obst-Scones. (Hinweis: Der Rezept-Link für Trockenfrüchte-Scones wird als Video geöffnet.)

Über diese Klassiker hinaus gibt es in dieser Scone-Rezeptsammlung viele Scone-Rezepte zu entdecken. Wenn Sie mit dem Erstellen von Scones noch nicht vertraut sind, lesen Sie möglicherweise auch diese bebilderte Anleitung zum Erstellen von Scones und diese Tipps zum Erstellen von Scones.

Wie man klassische britische Scones in weniger als 30 Minuten herstellt

Rezepte für Fingersandwich (Teesandwich)

Beliebte Nachmittags-Tee-Finger-Sandwich-Rezepte umfassen Gurkentee-Sandwiches, Räucherlachs-Tee-Sandwiches und Brunnenkresse-Ei-Salat-Tee-Sandwiches. Weitere Rezepte für Teesandwiches finden Sie in dieser Rezeptsammlung für Fingersandwiches.

10 besten Gurkentee-Sandwiches

Nachmittagstee oder High Tea Gewürz und Aufstrichrezepte

Obwohl Sie Marmeladen und Cremes kaufen können, können Sie diese auch zu Hause zubereiten. Dieses Rezept für Orangenmarmelade ist relativ einfach. Zitronenquark ist ein klassisches Gewürz für den Nachmittagstee, aber etwas komplexer zuzubereiten. Andere Nachmittags-Tee-Beläge und Aufstriche umfassen Devonshire-Creme, Zitronen-Senf-Mayonnaise, Rosenbutter und Kräuterbutter.

Alles über Marmelade, das Lieblingsfrühstück der Briten

Andere Nachmittags- oder High Tea-Rezepte

Es gibt noch viel mehr Süßigkeiten, die Sie auf einer Nachmittagstee-Party servieren können. Diese Sammlung von Madeleine-Rezepten enthält Paarungsideen. Wenn Sie jedoch nicht der Herausforderung gewachsen sind, Madeleines zu backen, stehen Ihnen zahlreiche andere Rezepte für Nachmittagsteesüßigkeiten zur Auswahl.

Leichte und butterartige Madeleine-Kekse mit Zitrusschale

Tees zum Nachmittagstee

Vergessen Sie bei der Planung Ihrer Teekarte nicht, ein paar Teesorten zum Nachmittagstee auszuwählen. Wenn Sie Tipps zum Aufbrühen von Tee möchten, informieren Sie sich über die Aufbrühtemperaturen und die Aufbrühzeiten.

10 Top-Tees zum Nachmittagstee