Die Fichte
Das Thanksgiving-Abendessen mit etwas Suppe zu beginnen, ist eine schöne Tradition, sei es als erster Gang zu einem Festmahl oder als einfache Suppenkelle in Tassen, um einen Schluck zu trinken, bevor sich alle an den Tisch setzen. Meiner Erfahrung nach kann ein Suppentopf jeden davon abhalten, verrückt zu werden oder Pommes zu essen, bevor der Truthahn fertig ist. Sie können die meisten davon ein oder zwei Tage im Voraus machen und sie einfach wieder erwärmen, wenn (wann) Mägen anfangen zu knurren.
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Rosenkohlsuppe
Molly Watson
Diese einfache Rosenkohlsuppe bietet einen nussigen, grasigen Geschmack - perfekt, um sich vorzubereiten und aufzuwärmen, wenn alle auf das Festmahl vorbereitet sind.
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Butternut-Kürbis-Suppe
Molly Watson
Dieses Rezept für eine einfache Butternusskürbissuppe enthält viele Geschmacksvarianten, um diesen Herbstfavoriten zu mixen.
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Karotten-Ingwer-Suppe
Die Fichte
Diese Möhren-Ingwer-Suppe ist einfach, lecker und mit den optionalen Mandeln füllend. Verwenden Sie die Mandeln, wenn diese Suppe als leichtes Mittagessen dient, und lassen Sie sie aus, wenn Sie sie als Teil des großen Festmahls anbieten.
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Blumenkohlsuppe
Molly Watson
Diese schnelle und wärmende Blumenkohlsuppe macht einen sanften Start in eine schwere Mahlzeit. Servieren Sie kleine Schüsseln mit Kräuterbutter zu einem festlicheren Abendessen oder rühren Sie alles zusammen, um das Servieren bei ungezwungeneren Zusammenkünften zu vereinfachen.
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Deutsche Zwiebelsuppe
FoodPhotography Eising / StockFood Kreative / Getty Images
Dieses Rezept für eine deutsche Zwiebelsuppe ist ein heller Verwandter der dunkleren französischen Zwiebelsuppe. Es ist süß und üppig und wärmend und perfekt für einen gemütlichen Start in das Erntedankfest.
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Mais-Suppe
Molly Watson
Indem Sie den Maiskolben abreiben, müssen Sie diese Suppe nicht abseihen, um überschüssige Husky- oder Faserkerne zu entfernen. Das Stückchen Zwiebel fügt Süße hinzu; die kartoffel fügt körper hinzu. Garnieren Sie diese Maissuppe mit gehackten, gerösteten grünen Chilischoten, wenn Ihre Freunde und Familie es scharf mögen.
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Grüne Chilicremesuppe
Sedaeva / Getty Images
Diese würzige Creme aus grüner Chilisuppe ist wunderbar warm und köstlich - und eine schöne Abwechslung zum traditionellen Thanksgiving-Menü, während einer der großen nordamerikanischen Beiträge zum köstlichen Essen gewürdigt wird: die Chilisuppe.
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Cremige Pastinakensuppe
Molly Watson
Nussiges Aroma füllt die Schüssel in dieser cremigen Pastinakensuppe. Servieren Sie kleine Tassen davon, während die Leute herumlungern und auf das Hauptereignis der Türkei warten.
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Cremige Rübensuppe
LauriPatterson / Getty Images
Diese cremige Rübensuppe könnte nicht einfacher zuzubereiten sein. Nur ein paar Aromen anbraten, mit den Rüben in Brühe kochen, pürieren und Sahne hinzufügen. Es ist wärmend und beruhigend und voller Geschmack. Es ist eine perfekte Vorspeise für eine große Mahlzeit.
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Kartoffelpilzsuppe
Molly Watson
Ein bisschen Kartoffel macht diese einfache Kartoffelpilzsuppe dick, die dem Fest jede Menge Herbstgeschmack verleiht.
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Rote Linsen-Paprikasuppe
Molly Watson
Spanischer Paprika verleiht dieser einfachen Paprikasuppe mit roten Linsen eine schöne, leicht würzige Rauchnote. Gut, um dem Erntedankfest Geschmack und Farbe zu verleihen.
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Süßkartoffel-Karottensuppe
Molly Watson
Die Zugabe einer kleinen Menge Sahne am Ende wird diese Süßkartoffel-Karottensuppe erweichen und anreichern, ist aber völlig optional - die Suppe ist genauso glatt und verlockend ohne sie - und ich werde sie wahrscheinlich weglassen, wenn ich sie serviere Das Erntedankfest.
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Wildreispilzsuppe
Funwithfood / Getty Images
Diese Superfall-Wildreispilzsuppe ist eine Ode an eine Suppe, die ich einmal im St. Paul Hotel bei meiner Großmutter gegessen habe. Gehackte Champignons vermischen sich mit erdigem, nussigem Wildreis in einer cremigen Mischung. Servieren Sie kleine Portionen, um den Appetit aller zu steigern, bevor der Vogel am Tisch ankommt.
