Vielleicht hat sich das Wetter verschlechtert, Sie sind überarbeitet (und unterbezahlt) oder die Kinder wollen einfach nicht zuhören? Es gibt viele, viele Gründe, warum wir uns nach Convenience-Lebensmitteln sehnen, und gelegentlich muss es keinen Grund geben, warum Sie sie essen möchten, nur weil.
Französisches Essen wird mit Komfortlebensmitteln gestapelt, viele sind traditionelle Gerichte, die von jedermann geliebt werden, und es kommen ständig neue hinzu. Hier sind nur dreizehn von vielen, aus denen Sie auswählen können, aber hier ist mit Sicherheit für jeden etwas dabei.
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Französische Zwiebelsuppe
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Französische Zwiebelsuppe ist das ultimative Genussmittel. Butterweiche, karamellisierte Zwiebeln werden zu reichhaltigem, gewürztem Rinderfond verarbeitet. Geben Sie frische Knoblauchcroutons und geschmolzenen, sprudelnden Gruyere-Käse dazu und Sie haben tatsächlich eine reichhaltige Suppe.
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Gratin Dauphinois
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Dieses gratinierte Dauphinois-Rezept ist das ultimative Komfort-Essen. Kartoffeln werden in gewürzter Sahne doppelt gekocht und dann mit Gruyere-Käse gebacken, bis der Gratin butterweich ist.
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Bratapfel Brie
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Dieses einfache Brie-Rezept für Bratäpfel bietet heißen, geschmolzenen Käse und Bratäpfel in einem köstlichen Kontrast aus süßen, salzigen und erdigen Aromen. Die ganze Vorspeise braucht weniger als 15 Minuten zusammen.
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Rindfleisch Burgund
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Es gibt so viele Gerichte für klassisches Rindfleisch nach Burgunder-Rezept oder Boeuf Bourguignon. Hier ist die traditionelle Version, auf die Sie wahrscheinlich irgendwann in Ihrem Leben gestoßen sind.
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Blumenkohl-Auflauf
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Cremig und beruhigend präsentiert sich dieses Blumenkohl-Gratin-Rezept mit einer klassischen Bechamelsauce, die nur mit ein wenig frischem Thymian angemacht wurde. Dieser Gratin ist ein Klassiker an provenzalischen Tischen.
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Klassischer Aligot
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Das klassische Aligot-Rezept ist weniger eine Beilage als ein Kunstwerk. Humble Kartoffeln und Käse werden zusammen mit Crème Fraiche geschlagen, bis sie seidige, glatte Bänder aus pürierten Kartoffeln bilden.
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Wintergemüseragout
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Dieses warme und einladende Winter-Gemüseragout-Rezept eignet sich perfekt für ein Abendessen nach häuslicher Art. Servieren Sie diesen einfachen Gemüseeintopf mit einer Flasche Wein, einem Laib Landbrot und einem knusprigen, grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.
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Französische Makkaroni und Käse
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Dieses französische Rezept für Makkaroni und Käse schmeckt samtig weich, reichhaltig und nur ein wenig raffiniert.
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Traditionelle französische Ratatouille
Die Fichte
Zweifellos eines der bekanntesten Komfortgerichte, das aus der Provence stammt. Das traditionelle französische Ratatouille-Rezept steckt voller sommerlicher Sonnenscheingemüse. Kein Wunder, dass dieses Gericht Freude bereiten wird.
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Fondue Savoyarde
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Das Fondue-Rezept von Savoyarde ist glatt und reichhaltig und das klassische Apres-Ski-Menü der französischen Alpen. Luxuriös und samtig ist dieses französische Alpenfondue-Rezept perfekt für Retro-Fondue-Partys oder wenn Sie in einer verschneiten Nacht feststecken.
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Gebratener Pfeffer Boursin Käse
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Frischkäse-Aufstrich erhält ein aktualisiertes Aroma in diesem gerösteten Pfeffer Boursin-Käse-Rezept. Der Käse wird mit zerkleinertem Knoblauch, frischen Kräutern und gerösteten Paprikaschoten verfeinert.
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Coquilles Saint-Jacques
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Dieses Rezept von Coquilles Saint-Jacques wird traditionell auf kleinen Jakobsmuscheln serviert, aber ofenfeste Auflaufförmchen sind eine großartige Alternative. Es bietet Jakobsmuscheln und Pilze, in Butter mit Gewürzen anbraten, einen Gruyere und Paniermehl.
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Käsesouffle
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Dieses traditionelle Käse-Soufflé-Rezept ist leicht, luftig und herzhaft - alles, was ein Käse-Soufflé sein sollte! Dieses einfache Rezept kann für makellose Ergebnisse in 15 Minuten aufgeschlagen werden. Gruyere- und Comte-Käse können in diesem Bistroklassiker austauschbar verwendet werden.
