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Mixer sind eines der wichtigsten Riegelwerkzeuge für einen abgerundeten Riegel, besonders wenn Sie im Sommer eine gefrorene Margarita oder einen Daiquiri genießen. Wenn Sie jemals nach einem Mixer gesucht haben, wissen Sie, dass es Hunderte gibt, aus denen Sie auswählen können, und die richtige zu finden, kann eine schwierige Aufgabe sein.
Die folgenden Tipps sollen Ihnen dabei helfen, einige der Optionen und die für Ihren Stil am besten geeigneten zu erkennen. Wenn möglich, empfehle ich die Verwendung eines handelsüblichen Mixers, da dieser länger hält und Sie bei der Zubereitung Ihrer Lieblings-Tiefkühlcocktails beständigere Ergebnisse erzielen.
Die Größe ist wichtig
Bei Mixern spielt die Größe eine Rolle. Sie sollten sicherstellen, dass der Mixer, den Sie auswählen, groß genug ist, um mehrere Getränke auf einer durchschnittlichen Party zu verarbeiten.
Ein 27 Unzen Mixer ist der kleinste, den ich empfehlen würde, obwohl es nur etwa zwei Getränke machen wird. Mit etwas Größerem auszugehen, kann eine gute Wahl sein. Normalerweise finden Sie einen Mixer im 48-Unzen-Bereich, der für lange Zeit alle Ihre Anforderungen erfüllt.
Auch hier hängt alles von der Anzahl der Getränke ab, die Sie zubereiten möchten, und von der Größe Ihrer Gläser. Margarita Gläser können von 8 bis 20 Unzen reichen (es sei denn, Sie sind in diesen Jumbo-Getränke, die 60 Unzen erreichen können).
Erhalten Sie schnell
Wählen Sie einen Mixer mit mehreren Geschwindigkeiten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Eine Pulsoption ist fast notwendig, um hartes Eis ausreichend zu hacken. Wenn Sie mischen, sollten Sie mit gebrochenem oder zerkleinertem Eis beginnen, mit niedriger Geschwindigkeit beginnen und dann langsam zu einem schnellen Wirbel aufsteigen.
Je mehr Geschwindigkeitsoptionen verfügbar sind, desto mehr Kontrolle haben Sie über die Konsistenz des Getränks.
Motorleistung
Der Motor eines Mixers ist der wichtigste Teil der Maschine. Schauen Sie sich das Watt des Mixers an, den Sie kaufen möchten. Der Durchschnitt liegt bei 300-600 Watt, einige erreichen jedoch 1000 Watt oder mehr.
Sie zahlen mehr für einen stärkeren Motor, aber es ist wichtig, diesen Preis gegen den Verbrauch abzuwägen. Wenn Cocktails Ihr Hauptziel sind, sind 500-Watt- und höhere Mixer die beste Wahl, da Eis eine der härtesten Substanzen ist, die ein Mixer mischen kann.
Wenn Sie den Motor Ihres Standmixers unterschätzen, um ein paar Dollar zu sparen, werden Sie möglicherweise mitten in einem tollen Cocktail mit einer ausgebrannten Maschine sitzen, die jetzt ein Briefbeschwerer ist.
Einfach zu säubern
Sei ehrlich. Wie oft haben Sie schon eine Party veranstaltet und vergessen, den Mixer zu reinigen? Sie wachen am nächsten Morgen mit Erdbeerstücken auf, die an der Innenseite des Kruges und um diese scharfen Klingen geklebt sind. Es ist ein Durcheinander und es passiert die ganze Zeit.
Wenn die Messer des Mixers nicht abnehmbar sind, ist ein großer Aufwand (und zahlreiche Schnitte an der Hand) erforderlich, um den Krug ordnungsgemäß zu reinigen. Suchen Sie nach einem Mixer, mit dem Sie alle Teile, auch die Klingen, zerlegen können.
Es gibt auch Modelle mit selbstreinigenden Klingen, die sehr praktisch sind. Meistens können Sie den Krug auch mit heißem Wasser füllen und ein oder zwei Stunden einweichen lassen.
Slip and Seal
Das sichere und saubere Mischen hängt von zwei Faktoren ab: einer dichten Versiegelung und einem guten Halt auf der Theke.
Die Versiegelung ist völlig deckelabhängig und genau wie bei einem guten Cocktail-Shaker möchten Sie sicherstellen, dass Ihr Mixer eine schöne Versiegelung aufweist, um Missgeschicke zu vermeiden. Bei hoher Geschwindigkeit kann dies erheblich werden.
Ebenso kann der Griff, den die Füße des Mixers auf einer Arbeitsplatte haben, das Getränkeerlebnis retten oder zerstören. Suchen Sie nach einem Mixer mit Gummigrifffüßen, da diese verhindern, dass das Gerät bei laufendem Motor kippt.
Materielle Angelegenheiten
Die meisten modernen Mixer haben ein ziemlich stilvolles Design, aber das Aussehen ist nicht alles, wenn es um die Auswahl eines Mixers geht. Die Materialien, aus denen der Krug und die Klingen hergestellt sind, sind weitaus wichtiger.
- Wählen Sie für den Krug Glas- oder Edelstahloptionen anstelle von Kunststoff. Plastik kann leicht befleckt oder zerkratzt werden und sogar Gerüche einfangen. Die Klingen sind genauso wichtig. Wählen Sie Edelstahl, damit die Klingen robust genug sind, um den harten Eiswürfeln standzuhalten.
Gefrorene Getränkeautomaten
Möglicherweise möchten Sie eine Gefriergetränkemaschine über einem Standardmixer betrachten. Der Vorteil dieser Maschinen ist, dass sie in der Regel gleichmäßige, schön glatte gefrorene Getränke produzieren. Oft haben sie mehr Isolierung im Krug oder Spender, um die fertigen Getränke auch kälter zu halten.
Gefriergetränkeautomaten wie die Margaratoren haben in der Regel eine höhere Kapazität als der durchschnittliche Mixer und halten manchmal 120 Unzen oder mehr. Einige Modelle bieten Platz für mehrere Krüge, sodass Sie Ihren Gästen eine Vielzahl von Getränken zur Auswahl stellen können.
Wenn Ihr Hauptzweck eines Mixers darin besteht, Cocktails (und viele davon) zuzubereiten, ist dies möglicherweise eine gute Option.
