Die Fichte isst / Teena Agnel
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 695 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 109 g | Kohlenhydrate |
| 12g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 695 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 6% |
| Gesättigtes Fett 1g | 5% |
| Cholesterin 18 mg | 6% |
| Natrium 974 mg | 42% |
| Gesamtkohlenhydrat 109g | 40% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 12g | |
| Calcium 255 mg | 20% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Jedes der Triple Crown-Rennen hat sein eigenes offizielles Getränk. Das Kentucky Derby wird immer von einem klassischen Mint Julep begleitet, und das offizielle Getränk der Preakness Stakes ist die Black-Eyed Susan.
Während sich der Name des Getränks nicht ändert, gab es im Laufe der Jahre einige "offizielle" Rezepte. Wodka und Orangensaft stehen immer im Mittelpunkt und manchmal wird etwas Whisky oder Rum in die Mischung geworfen. Eines ändert sich nie: Es ist ein großartiger Drink, wenn man Mitte Mai Pferderennen sieht.
Der neueste Black-Eyed Susan Cocktail enthält Effen Vodka und Makers Mark Bourbon, gemischt mit Peachtree, Orangensaft und saurer Mischung. Es ist eine sehr schöne fruchtige Mischung, die an jedem Tag des Jahres Spaß macht.
Zutaten
- 1 Unze Bourbon Whisky (Makers Mark Bourbon Whisky)
- 1 Unze Pfirsichschnaps (DeKuyper Peachtree)
- 1 Unze Wodka (Effen Vodka)
- 2 Unzen Orangensaft
- 2 Unzen saure Mischung
- Garnierung: Orangenscheibe und Kirsche
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Gießen Sie alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Gut schütteln.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Über zerstoßenes Eis in ein hohes Glas abseihen.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Mit einer Orange und Kirsche garnieren.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Servieren und genießen!
Die Fichte isst / Teena Agnel
Tipps
- Die Maße des Rezepts ergeben ein hohes, 7-Unzen-Getränk, das sehr erfrischend ist. Sie können es jedoch auch größer oder kleiner machen, wenn Sie möchten. Am besten halten Sie die Liköre bei den empfohlenen Güssen, nehmen jedoch zuerst Anpassungen an der Sauermischung und dann am Orangensaft vor. Bei der Sauermischung handelt es sich einfach um einen einfachen Sirup mit Zitrusgeschmack, der sich leicht zu Hause zubereiten lässt. In der Tat ist eine hausgemachte saure Mischung besser als im Laden gekaufte Optionen, da Sie die süß-sauren Aromen so einstellen können, dass sie Ihrem Geschmack perfekt entsprechen.
Rezeptvariationen
- Der ursprüngliche Black-Eyed Susan-Cocktail erforderte jeweils 1 Unze Wodka und Rum, 3/4-Unzen Cointreau und 1/2-Unzen Orangensaft und Ananassaft. Garnieren Sie es mit einem Orangenrad, Ananaswürfel und Kirsche. Andere Black-Eyed Susan-Rezepte lassen den Pfirsichschnaps aus, während einige die Saftverhältnisse variieren. Es gibt sogar Rezepte, die einen ganz anderen Ansatz verfolgen. In der Redbird-Bar in Baltimore wird beispielsweise Roggenwhisky und Ananassirup mit Zitronensaft und ohne Orangensaft verwendet.
Wie stark ist eine schwarzäugige Susan?
Mit einem höheren Volumen an alkoholfreien Mixern als Alkohol ist der Black-Eyed Susan ein relativ milder Cocktail. Alle diese Früchte zähmen den Alkoholgehalt auf angenehme 15 Prozent ABV (30 Proof), was genau den meisten großen Mixgetränken entspricht. Es ist schön und erfrischend und nur ein bisschen stärker als das durchschnittliche Glas Wein.
Warum so viele schwarzäugige Susans?
Die Getränke des Belmont Stakes und des Preakness Stakes haben sich im Laufe der Jahre mehrmals geändert. Die Preakness ist konsistenter und bietet nur geringfügige Variationen der Black-Eyed Susan, seit sie in den 1950er Jahren eingeführt wurde. Diese Rezeptänderungen sind in erster Linie darauf zurückzuführen, welche Spirituosenhersteller die offiziellen Sponsoren für das jeweilige Rennen sind, sodass die Zutaten über ihre eigenen Marken verfügen.
Gleichzeitig ist der Minz-Julep im Kentucky-Derby so verwurzelt, dass er niemals vergeht. Es gibt jedoch jedes Jahr ein neues "offizielles Mint-Julep-Rezept", das mit ein paar kleinen Verbesserungen veröffentlicht wird, wobei das Original immer der Favorit bleibt.
Rezept-Tags:
- Whisky-Cocktail
- Cocktail
- Süd-
- Kentucky Derby
