Gegrillter Käse Social
- Gesamt: 23 Minuten
- Zubereitung: 11 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: 1 Portion
In diesem herzhaften, gegrillten Frühstückskäse werden nussiger Gouda mit cremiger Avocado, einem perfekt zubereiteten mittelgekochten Ei und einer scharfen Sriracha-Soße, die zwischen zwei butterartigen Scheiben Vollkornbrot gegrillt wird, kombiniert. Und das Beste: Dieses Frühstücks-Sandwich ist perfekt für unterwegs.
Zutaten
- 2 bis 3 Unzen Gouda
- 1 mittelgekochtes Ei
- 1/2 reife Avocado
- 1/2 Esslöffel Sriracha scharfe Sauce (oder mehr)
- 2 Stück gesalzene Butter
- 2 Scheiben Vollkornbrot
Schritte, um es zu machen
Bevor Sie beginnen, möchten Sie ein perfekt gekochtes mittelgekochtes Ei haben. Wenn Sie keine Ahnung haben, wie das geht, kein Schweiß - es ist einfach! Legen Sie einfach 1 Ei in kochendes Wasser, senken Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie es dann 8 Minuten lang. Das Ei in Eiswasser schütteln und sofort schälen. Das Eigelb ist in der Mitte nur leicht flüssig, während sich die Außenseite fest anfühlt.
Nachdem Ihr Ei fertig ist, schichten Sie ein Stück Brot mit der Hälfte des Gouda-Käses, der gesamten in Scheiben geschnittenen Avocado, dem gesamten zerbröckelten Ei, einem Spritzer Sriracha, dem restlichen Käse und dann dem anderen Stück Brot. Butter beide Seiten des Sandwiches und beiseite stellen.
Legen Sie das Butterbrot in eine gusseiserne Pfanne oder in eine Panini-Presse und kochen Sie es, bis es außen knusprig und goldbraun und innen schmelzig und unwiderstehlich ist.
Einige Minuten einwirken lassen und dann servieren. Vergiss nicht zu teilen!
Rezept-Tags:
- Avocado
- Frühstück
- Verschmelzung
- Grill
