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Forellenrezept zelten

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Michael Brauner / Getty Images

  • Gesamt: 26 Minuten
  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 16 Minuten
  • Ertrag: 4 kleine Forellen (4 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
69 Kalorien
4g Fett
2g Kohlenhydrate
7g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 4 kleine Forellen (4 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 69
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 4g 5%
Gesättigtes Fett 1g 5%
Cholesterin 20 mg 7%
Natrium 78 mg 3%
Gesamtkohlenhydrat 2g 1%
Ballaststoffe 1g 3%
Protein 7g
Calcium 41 mg 3%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dies ist ein großartiges Rezept für Forellen, egal ob sie frisch gefangen oder im Laden gekauft wurden. Das Einwickeln des Fisches in Speck verleiht ihm nicht nur Geschmack, sondern trägt auch dazu bei, den Fisch feucht und zart zu halten.

Zutaten

  • 4 kleine ganze Forellen (gereinigt)
  • 4 Streifen Speck
  • 4 Zweige frischer Thymian
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Teelöffel Meersalz

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Öl und Grill vorheizen.

    Die Forelle ausspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.

    Salz, Pfeffer und einen Zweig Thymian in jeden Fisch geben.

    Jede Forelle mit einem Speckstreifen umwickeln und mit einem Zahnstocher sichern.

    Legen Sie die Forelle auf den Grill oder in einen geölten Grillkorb.

    Je nach Forellengröße 6 bis 8 Minuten pro Seite grillen.

    Wenn das Fleisch in der Mitte undurchsichtig wird und leicht abblättert, ist der Fisch fertig.

    Speck wegwerfen, etwas frischen Zitronensaft über jeden Fisch geben und mit Tartarsauce servieren.

Rezept-Tags:

  • Forelle
  • Hauptgericht
  • amerikanisch
  • Grillparty
Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Klar, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!