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Kurz gesagt, ja, Sie können Äpfel aus Samen anbauen, aber es ist nicht so einfach, wie Sie es sich vorstellen können. Die wichtigere Frage ist, ob Sie Äpfel aus Samen anbauen möchten.
Warum nicht Äpfel aus Samen anbauen?
Äpfel reproduzieren sich nicht typgerecht, was bedeutet, dass der Baum aus dem Samen Äpfel hervorbringt, die sich mit ziemlicher Sicherheit von den Eltern unterscheiden. Sie können Spaß haben und experimentieren, aber nicht erwarten, die gleichen Früchte zu haben.
Laut Organic Gardening sind "die meisten Apfelsorten selbst nicht fruchtbar, was bedeutet, dass ihre Blüten mit dem Pollen einer anderen Sorte gedüngt werden müssen, um einen guten Fruchtsatz zu erzielen." Die produzierte Frucht ist dieselbe wie der Elternbaum, aber die Samen sind eine Kreuzung zwischen den beiden Sorten. Es gibt einige Sorten, die selbstbestäubt werden können, so dass es möglich sein könnte, von diesen Sorten typgetreu zu werden.
Auch sind fast alle Sorten nicht in der Lage, sich selbst zu bestäuben. Sie verlassen sich auf Insekten wie Bienen, um Pollen zu übertragen. Wenn Sie den Baum nicht selbst von Hand bestäuben, können Sie nicht erkennen, wer die andere Elternsorte ist.
Was sind einige Probleme, die auftreten könnten?
Es ist sehr wahrscheinlich, dass die Äpfel nicht einmal essbar sind. Viele Apfelbäume werden von Crabapples bestäubt, die normalerweise klein und ungenießbar oder einfach nicht sehr lecker sind. Die Chancen, einen wirklich leckeren Apfel zu bekommen, sind sehr gering.
Samen von Ihrem Zwergapfelbaum bringen oft Bäume in voller Größe hervor. Viele dieser verkauften Zwergbäume entstehen, indem die Sorte auf einen zwergartigen Wurzelstock gepfropft wird. Die Sorte selbst kann die Gene in voller Größe haben, so dass das herauskommt, wenn es gekreuzt wird.
Auch Apfelbäume aus Samen brauchen länger, um Früchte zu produzieren. In der Regel dauert es etwa 7 bis 10 Jahre, bis Sie überhaupt feststellen können, ob Sie Glück haben und gute Früchte haben.
Woher kommen neue Sorten?
Viele neue Sorten sind genetische Mutationen, die an etablierten Bäumen aufgetreten sind. Sie werden in Versuchen auf Faktoren wie Geschmack, Krankheitsresistenz und Winterhärte getestet. Wenn sie erwünscht sind, werden sie auf Wurzelstock gepfropft. Einige Organisationen wie die North American Fruit Explorers arbeiten daran, neue Sorten zu züchten und zu finden.
Von Zeit zu Zeit werden bei aus Samen gewachsenen Bäumen zufällig Glücksfunde entdeckt.
Wie bekommt man dann neue Bäume?
Neue Bäume einer Sorte werden durch Pfropfen vermehrt. Sie machen einen besonderen Schnitt auf einem Wurzelstockbaum. Dann wird ein Zweig oder eine Knospe der gewünschten Sorte in den Schnitt gelegt. Der Baum wächst heran und produziert Früchte aus der veredelten Sorte.
Wie keimen Sie Apfelsamen?
Es kann immer noch ein lustiges Experiment sein, wenn Sie geduldig sind. Sie müssen zuerst der Kälte ausgesetzt werden, die als Schichtung bezeichnet wird. Sie müssen viele Samen (sie haben nur eine Keimrate von 30%) in einen Beutel mit feuchtem Moos geben. Etwa 6 Wochen in den Kühlschrank stellen, dann in einen Topf pflanzen. Sie müssen es später beschneiden und trainieren, um einen richtigen Apfelbaum zu erhalten.
