Diana Rattray
- Gesamt: 6 Minuten
- Zubereitung: 6 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 3 Tassen (für 12 Personen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 175 | Kalorien |
| 15 g | Fett |
| 5g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 3 Tassen (für 12 Personen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 175 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15g | 20% |
| Gesättigtes Fett 5g | 23% |
| Cholesterin 25 mg | 8% |
| Natrium 238 mg | 10% |
| Gesamtkohlenhydrat 5g | 2% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 4g | |
| Calcium 43 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Wenn Sie nach einer leckeren Vorspeise suchen, die Sie zu einer Party oder Versammlung mitnehmen können, ist dieser Muscheldip eine ausgezeichnete Wahl. In Dosen gehackte Muscheln, eine Vielzahl von Gewürzen und eine Kombination aus Frischkäse und Mayonnaise machen den Dip zu einem Kinderspiel.
Kartoffelchips oder kräftigere Taco-Chips oder Cracker eignen sich hervorragend zum Eintauchen oder zusammen mit einem Tablett mit frischem und buntem rohem Gemüse. Sellerie- und Karottenstangen, Blumenkohl- und Brokkoliröschen sowie Paprikastreifen sind nur einige der Möglichkeiten.
Das Rezept macht ungefähr 3 Tassen Dip und es ist für eine Menge leicht zu vergrößern oder zu verkleinern. Reduzieren Sie für einen Familiensnack oder einen Filmabend die Zutaten um die Hälfte oder verdoppeln Sie alles für eine große Bash.
Zutaten
- 2 Packungen Frischkäse
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 1 kleine Knoblauchzehe (zerkleinert und fein gehackt)
- 2 Dosen Muscheln (gehackt, abgetropft)
- 1/4 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1 Schuss Cayennepfeffer (gemahlene oder scharfe Ersatzsoße)
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
Schritte, um es zu machen
In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Elektromixer Frischkäse, Mayonnaise und Knoblauch mischen. glatt schlagen. Die abgetropften, gehackten Muscheln mit den restlichen Gewürzen unterheben. Übertragen Sie die Dip-Mischung in eine Schüssel oder einen Behälter.
Decken Sie den Behälter ab und kühlen Sie den Muscheldip etwa 2 Stunden lang oder bis er vollständig gekühlt ist.
Den gekühlten Dip mit Pommes, Crackern oder frisch geschnittenem Gemüse servieren.
Tipps
- Stellen Sie beim Mitnehmen zu einer Party oder zum Kochen sicher, dass diese gut gekühlt und in einem isolierten Behälter oder Kühler für unterwegs verpackt ist. Lebensmittel dürfen nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden (1 Stunde, wenn die Temperatur über 90 ° F liegt). Im Idealfall die Schüssel in Eis einbetten, wenn sie längere Zeit nicht benutzt wird, damit die Temperatur des Bades nicht über 30 ° C steigt. Das selbstgemachte Bad in einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank 3 bis 4 Tage lang aufbewahren.
Rezeptvariationen
- Fügen Sie Ihrem Dip etwas Farbe mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch hinzu. Wenn Sie rohen Knoblauch in Gerichten nicht mögen, tauschen Sie ihn mit etwa einem halben Teelöffel Knoblauchpulver aus oder machen Sie ihn mit ein oder zwei gerösteten Knoblauchzehen Mischen Sie den Dip mit anderen Meeresfrüchten. Versuchen Sie, 1 Dose gehackte Muscheln durch etwas gehackte geräucherte Austern oder gehackte Garnelen aus der Dose zu ersetzen. Geben Sie dem Dip einen "Kick" mit einem oder zwei Esslöffeln zubereitetem Meerrettich. Für eine attraktive Präsentation garnieren Sie den Dip mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Petersilie 1 Esslöffel geriebene Zwiebel in den Dip geben.
Rezept-Tags:
- tauchen
- Vorspeise
- Süd-
- Weihnachten
