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- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: Ergibt 4 Portionen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 462 | Kalorien |
| 22g | Fett |
| 28g | Kohlenhydrate |
| 35 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Ergibt 4 Portionen. | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 462 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 22g | 29% |
| Gesättigtes Fett 7g | 33% |
| Cholesterin 94 mg | 31% |
| Natrium 560 mg | 24% |
| Gesamtkohlenhydrat 28g | 10% |
| Ballaststoffe 2g | 9% |
| Protein 35g | |
| Calcium 280 mg | 22% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese einfache Lachssuppe besteht aus Dosenlachs und etwas Zwiebel und bietet Ihnen viel Geschmack für wenig Arbeit.
Zutaten
- 1 Esslöffel Butter oder Margarine
- 1 Esslöffel Allzweckmehl
- 3 Tassen Milch
- 1 Scheibe Zwiebel
- 1 Dose (16 Unzen) Lachs
- Prise Salz und Pfeffer
- Garnitur: Petersilie (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Butter bei mittlerer Hitze in einem 2-Liter-Topf schmelzen; Mehl einrühren.
Verbrühte Milch in einem separaten Topf mit 1 Scheibe Zwiebel; Zwiebel aus der Milch nehmen.
Die Butter-Mehl-Mischung nach und nach unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze mit Milch aufgießen.
Weiter kochen und rühren, bis die Milchmischung eingedickt ist.
Über Lachs heben, Knochen entfernen, dann Lachs und Flüssigkeit zu der eingedickten Milchmischung geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie garnieren.
Rezept-Tags:
- Lachs
- Vorspeise
- amerikanisch
- Familienessen
