Diana Rattray
- Gesamt: 110 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 90 Minuten
- Ausbeute: 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 354 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 49g | Kohlenhydrate |
| 40 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 354 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 1g | 5% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 51 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 49g | 18% |
| Ballaststoffe 28g | 101% |
| Protein 40g | |
| Calcium 34 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Karamelläpfel sind überraschend einfach zuzubereiten: Schnappen Sie sich Ihren Slow Cooker, schmelzen Sie ein paar Karamellen darin, beschichten Sie die Äpfel und voilá! Dessert ist fertig. Wenn Sie Gäste haben, bereiten Sie die Äpfel zu, stellen Sie den Herd ein und tafeln Sie nur, wenn es Nachtisch ist. Darüber hinaus sind die Maße leicht zu vergrößern, wenn Sie eine Gruppe größer als acht haben.
Wir empfehlen einen knusprigen, festen und süßen Apfel, den Sie von Hand essen würden. Machen Sie sie mit knusprigen Beschichtungen zu etwas Besonderem. Geröstete Kokosnüsse, Bonbonstücke, Müsli und gehackte Pekannüsse sind nur einige Beispiele. Siehe die Liste der optionalen Beschichtungen unter den Rezeptanweisungen.
Zutaten
- 28 Unzen abgepackte Karamellen
- 1/4 Tasse Wasser
- 8 mittelscharfe Äpfel (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 Esslöffel Butter
- Optional: knuspriges Getreide, gehackte Nüsse, Erdnüsse, Marshmallows, Trockenfrüchte.
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Karamellen auspacken und zusammen mit dem Wasser in den Slow Cooker stellen. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie die Karamellen 1 bis 1, 5 Stunden lang oder bis sie vollständig geschmolzen sind. Regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn Sie ein Anbrennen bemerken, gießen Sie die Mischung durch ein Sieb und verwerfen Sie alle dunklen Partikel.
Geben Sie das Karamell in einen niedrigen Topf oder lassen Sie es im langsamen Kocher (ebenfalls auf niedriger Stufe), um die Mischung warm zu halten, während Sie die Äpfel eintauchen. Seien Sie vorsichtig, wenn Kinder helfen, da der Topf sehr heiß wird und das Karamell heiß genug wird, um schmerzhafte Verbrennungen zu verursachen.
Eine große Backform mit Wachspapier auslegen und das Papier mit Butter bestreichen.
Die Äpfel waschen und trocknen. Führen Sie einen Eis am Stiel in das Stielende jedes Apfels ein.
Tauchen Sie jeden Apfel in das heiße Karamell und wenden Sie, um die gesamte Oberfläche zu beschichten. Halten Sie den Apfel über den Topf und schaben Sie überschüssiges Karamell am Boden der Frucht ab. Wenn der Karamellgehalt sinkt, verwenden Sie einen Löffel, um die letzten Äpfel zu bestreichen.
Legen Sie die mit Karamell überzogenen Äpfel mit der Stickseite nach oben in die vorbereitete Pfanne.
Bei Bedarf die untere Hälfte jedes Apfels mit Belag bestreichen.
Stellen Sie die Pfanne mit den umhüllten Äpfeln in den Kühlschrank, bis sie fest sind.
Genießen!
Leckere Beläge
Sobald das Karamell teilweise auf den Äpfeln fest ist, verwenden Sie eine oder mehrere dieser Beläge, um Ihrem Leckerli eine zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen. Verwende sie, um eine eigene Apfelparty zu schmücken. Ihre Gäste werden es lieben, Teil dieser süßen Leckerei zu sein. Sobald jeder Gast mit der Dekoration fertig ist, legen Sie die Äpfel für 20 Minuten in den Kühlschrank:
- Geröstete Nüsse: Fügen Sie eine Textur mit gerösteten Pekannüssen, Walnüssen, Mandeln oder Erdnüssen hinzu. Schokolade: Verwenden Sie dunkle Schokoladenstückchen, Kakaonibs, M & Ms, Reeses, kleine Erdnussbuttertassen oder eine gehackte Tafel Schokolade Ihrer Wahl, um Ihr Dessert zu verfeinern. Zuckerstreusel: Bunte Zuckerstreusel oder Bonbonaugen sind ein großartiger Belag für die kleinen Gäste. Crumbled Cookies: Wählen Sie ein beliebiges Cookie aus, von Vanille-Waffeln bis zu Snickerdoodles, hacken Sie und geben Sie Crunch für Ihre Äpfel. Geröstete Kokosnuss: Verwenden Sie im Laden gekaufte Kokosnussflocken oder machen Sie es sich selbst, indem Sie frisch rasierte Kokosnuss für 35 Minuten bei 200 ° C in den Ofen geben, bis sie knusprig ist und sich halb gerührt hat. Trockenfrüchte: Früchte wie Preiselbeeren, Rosinen, Feigen und Datteln sind eine süße Zugabe. Müsli: Verwenden Sie verschiedene Müslisorten wie Froot Loops, Cheerios, Müsli, Cap'n Crunch oder Cocoa Puffs, um Ihre Äpfel zu dekorieren.
So lagern Sie die Äpfel
Diese Äpfel sind etwa eine Woche lang bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank haltbar. Wenden Sie eine der folgenden Methoden an, um sicherzustellen, dass die Produkte frisch bleiben, unabhängig davon, wo Sie sie aufbewahren möchten:
- Schneiden Sie ein Rechteck aus Plastikfolie und legen Sie dann einen Kreis aus Wachs oder Pergament in die Mitte. Legen Sie einen Apfel auf den Kreis und bringen Sie die Ecken des Plastikfolie-Rechtecks zusammen. Befestigen Sie den Eis am Stiel mit einem Beutelbinder oder einem Stück Klebeband und formen Sie mit der Verpackung eine taschenartige Form. Verwenden Sie Muffin-Deckpapiere, ähnlich wie Cupcake-Papiere, jedoch nicht so tief, und wickeln Sie sie dann einzeln in Zellophantüten.
Rezept-Tags:
- Apfel
- Dessert
- amerikanisch
- Geburtstage
