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- Gesamt: 9 Std. 50 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 9 Std. 30 Min
- Ausbeute: 1 Topf (6 bis 8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 437 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 26g | Kohlenhydrate |
| 35 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Topf (6 bis 8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 437 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 27% |
| Gesättigtes Fett 8g | 42% |
| Cholesterin 104 mg | 35% |
| Natrium 909 mg | 40% |
| Gesamtkohlenhydrat 26g | 9% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 35g | |
| Calcium 100 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Für eine einfache Mahlzeit bei kaltem Wetter, die Sie in 20 Minuten zusammen werfen können, schauen Sie in den Topf, um herzhaftes Rindfleisch für diesen herzhaften Stroganoff perfekt zuzubereiten. Wenn Sie dieses Gericht in einem langsamen Kocher zubereiten, können sich die Aromen vermischen und das Fleisch vollständig marinieren, bis es saftig, zart und vollkommen zufriedenstellend ist. Mit saurer Sahne servieren, für ein besonders reichhaltiges Abendessen, auf Ihre heißen Lieblingsnudeln.
Zutaten
- 1 1/2 bis 2 Pfund Eintopf Rindfleisch oder rundes Steak oder mageres Futter (in 1/2-Zoll-Würfel schneiden)
- 3 EL. Mehl
- 2 EL. Butter oder Margarine
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 2 EL. Ketchup
- 1 sm. Knoblauchzehe (zerkleinert)
- 1 Teelöffel. Salz-
- 8 Unzen. geschnittene Champignons
- 1 med. Zwiebel, gehackt)
- 1 c. saure Sahne (gemischt mit 2 EL Mehl)
- heiße gekochte Nudeln (3 bis 4 Tassen)
Schritte, um es zu machen
Mit Mehl und Salz bestreuen.
Butter oder Margarine in einer großen Pfanne schmelzen und Rindfleisch und Zwiebeln hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze bräunen.
Rinderbrühe, Ketchup, Knoblauch und Champignons im Topf vermengen. Fügen Sie gekochtes Rindfleisch und Zwiebeln hinzu; Zum Mischen vorsichtig umrühren.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 7 bis 9 Stunden kochen lassen. Fügen Sie saure Sahne hinzu, bedecken Sie und kochen Sie auf HOCH für 20 bis 30 Minuten, oder bis Sie durch erhitzt werden.
Über heißen gekochten Nudeln servieren.
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Rezept-Tags:
- Tomate
- Beef Stroganoff
- Hauptgericht
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