S & C Design Studios
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 111 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 3g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 111 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 3g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 2 mg | 0% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Den kubanischen Rosencocktail finden Sie im Kapitel "Cuban Concoctions" des "The Old Waldorf-Astoria Bar Book". Es ist einer der einfachen Rum-Cocktails, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein Riesenerfolg waren, und es ist ein wunderschöner Cocktail. Der Reiz des Getränks ist über die Jahre nicht verloren gegangen und Sie werden diese bekannte und köstliche Kombination aus Orangensaft und Grenadine genießen.
Es ist interessant, dass in jedem Cocktail in diesem Abschnitt des Bartending-Leitfadens von 1934 "Bacardi" statt "Rum" steht. Es deutet auf eine Zeit hin, in der die Marke den Rum-Markt dominierte, einen Status, den sie für einen Großteil des Jahrhunderts innehatte. Es gab zu dieser Zeit auch eine gewisse Faszination für Kuba unter amerikanischen Trinkern. Während der Prohibition war die Insel ein beliebter Rückzugsort für diejenigen, die legal etwas trinken möchten, und ein Zufluchtsort für viele US-Barkeeper, die sonst keine Arbeit gehabt hätten.
Während Bacardi damals die bevorzugte Wahl war und eher als Oberbegriff für Rum verwendet wurde, gibt es heute zahlreiche Optionen für weißen Rum, die man in solchen Cocktails genießen kann.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen weißer Rum
- 3/4-Unzen-Orangensaft
- Ein Schuss Grenadine
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker Rum, Orangensaft und Grenadine einfüllen.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Servieren und genießen!
Tipps
- Obwohl weißer Rum die bevorzugte Art für dieses Getränk ist, probieren Sie es mit einem gereiften Rum, um dem Getränk etwas mehr Tiefe zu verleihen. Frisch gepresster Orangensaft wird dringend empfohlen. Die durchschnittliche Orange ergibt 2 bis 3 Unzen, so dass Sie mehr als genug Saft aus einer einzelnen Frucht für ein paar Cocktails haben. Grenadine ist in Lebensmittelgeschäften und Spirituosengeschäften leicht zu finden, da es ein beliebter Sirup für eine Vielzahl von Getränken ist, einschließlich der tequila sunrise und Shirley Temple.Wenn Sie wirklich mit Grenadine gesüßte Cocktails genießen möchten, sollten Sie in Betracht ziehen, sie von Grund auf neu zuzubereiten. Hausgemachte Grenadine ist so einfach wie die Herstellung eines aromatisierten Sirups mit Granatapfelsaft. Sie können jedoch auch frisches Obst verwenden, wenn es in der Saison ist.
Rezeptvariationen
- Obwohl Wodka und Tequila nicht den kubanischen Touch haben, sind sie beide großartige Alternativen für diesen Cocktail. Sie können diesem Getränk auch den Touch "Sonnenaufgang" verleihen. Gießen Sie nur Rum und Orangensaft in den Shaker, passieren Sie das Getränk und geben Sie die Grenadine in das Glas. Es sinkt und fügt sich langsam in den Rest des Cocktails ein.
Wie stark ist eine kubanische Rose?
Die kubanische Rose wird als sehr kurzes Getränk serviert - etwas weniger als 3 Unzen - und ist wunderschön, aber sie enthält einen großen Schlag. Wenn es mit 80-prozentigem Rum hergestellt wird, werden bis zu 22 Prozent des ABV (44 Proof) geschüttelt. Das ist durchschnittlich für Getränke dieses Stils, obwohl es sich schnell summiert, wenn Sie einen zu viel genießen.
Rezept-Tags:
- Rose
- Karibik
- Party
- Getränk
