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- Gesamt: 3 Std. 50 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 3 Std. 30 Min
- Ausbeute: 9 Tassen (9 Portionen)
Dieses kühle Getränk von Remedy Teas unterstreicht den Geschmack von japanischem Grüntee mit der doppelten Kühlwirkung von Pfefferminze und Gurke. Diese frisch schmeckende, super-feuchtigkeitsspendende Kombination bringt die Kälte von innen nach außen. Sie empfehlen japanischen Grüntee als Basis für seinen frischen, sauberen, grünen Geschmack, der perfekt zu kühler Gurke und Minze passt.
Zutaten
- 8 Tassen grüner Tee (japanisch)
- 1/2 Tasse Gurke (geschält, entkernt, püriert)
- 1/4 Tasse Minzblätter (durcheinander, fein gehackt)
- 1/4 Tasse Limettensaft (frisch oder Zitronensaft)
- Garnierung : Gurkenscheiben
- Optional : Einfacher Sirup oder ein anderes Teesüßungsmittel (nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Alle Zutaten außer Eis und Gurkenscheiben in einem großen Krug oder einer Schüssel vermengen.
Decken Sie den Krug oder die Schüssel ab und kühlen Sie die Mischung einige Stunden lang.
Wenn die Mischung gut gekühlt ist, die Minze und die Gurke abseihen, wenn Sie möchten.
Fügen Sie jedem Glas Eis hinzu und garnieren Sie den Rand mit geschnittenen Gurken (und Minze, falls gewünscht). Gurke sieht auch im Glas gut aus, nicht nur am Rand.
Servieren und genießen!
Tipps
- Zum Aufbrühen von japanischem Grüntee : 1 TL Teeblätter pro 1 Tasse 160-F-Wasser verwenden. 1 bis 3 Minuten ziehen lassen und die Teeblätter abseihen. Japanische grüne Tees sind in der Regel frisch und ozeanisch. Chinas grüne Tees sind in der Regel rauchiger und nussiger. Suchen Sie nach einem Tee, der frischer und grüner und weniger rauchig und nussig ist. Einfacher Sirup: Das Verhältnis von Zucker zu Wasser 1: 1 kochen und auf dem Herd auflösen, dann abkühlen lassen. Oder verwenden Sie Agave, Honig oder einen alternativen Süßstoff. Halten Sie es leicht. Wenn Sie Lust auf Spirituosen haben, passen Sake und Wodka gut zu diesem Grüntee-Genuss. Fügen Sie ein paar Tassen (je nach Geschmack und gewünschter Menge) kaltes Sake oder Wodka hinzu, um eine Erwachsenenversion dieses Getränks zu kreieren. Für zusätzlichen Wow-Faktor mit einem Rosmarinzweig garnieren, um Aroma und Optik zu erhalten.
Rezept-Tags:
- Tee
- japanisch
- Frühling
- Getränk
