Bad

Doppelanis-Biscotti-Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte

  • Gesamt: 45 Minuten
  • Zubereitung: 25 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Ausbeute: 2 Dutzend
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Dieser Doppelanis-Biscotti macht einen großen Keks, um als Feriengeschenke an Freunde, Familie und Mitarbeiter zu verschenken. Es ist nicht zu süß und der Anisgeschmack ist subtil genug, um zu jedem aromatisierten Tee oder Kaffee zu passen.

Zutaten

  • 3 1/4 Tassen Mehl
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 10 Esslöffel Butter (geschmolzen)
  • 3 große Eier
  • 1 Esslöffel Anisextrakt
  • 2 Teelöffel gemahlener Anis
  • 1 Tasse Mandelsplitter (leicht geröstet und von Hand zerkleinert)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte

    Vorheizen auf 350 F.

    Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

    Die Fichte

    Mehl, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen vermengen.

    Die Fichte

    Mit einem Elektromixer oder einem Standmixer mit Paddelaufsatz den Zucker und die Butter cremig rühren, bis sie leicht und locker sind.

    Die Fichte

    Fügen Sie Eier nacheinander hinzu.

    Die Fichte

    Anisextrakt und gemahlene Samen untermischen.

    Die Fichte

    Nach und nach die Mehlmischung dazugeben, bis alles gut vermischt ist.

    Die Fichte

    Mandeln dazugeben und von Hand umrühren.

    Die Fichte

    Den Teig in zwei Hälften teilen. Zu Stämmen oder beliebiger Form formen und auf das Blech legen.

    Die Fichte

    30 Minuten goldbraun backen und 25 Minuten vollständig abkühlen lassen.

    Die Fichte

    Schneiden Sie die Protokolle diagonal. Pergament wegwerfen und die geschnittenen Holzscheiben auf das Backblech legen. 12 Minuten backen. Drehen und weitere 8 Minuten backen oder bis die Farbe gerade erst anfängt.

    Die Fichte

    Mit Kaffee oder Tee servieren und genießen.

Trinkgeld

  • Diese Biscotti können eine Woche im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.

Rezept-Tags:

  • Biscotti
  • Brunch
  • Italienisch
  • Weihnachten
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