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- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 24 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 75 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 11g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 24 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 75 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 1g | 7% |
| Cholesterin 26mg | 9% |
| Natrium 171 mg | 7% |
| Gesamtkohlenhydrat 11g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Hausgemachte Biscotti mit Mini-Schokoladenstückchen. Ich liebe, liebe, liebe Biscotti, aber ich mache es nicht zu oft, da ich es eher als eine Wohltat für die perfekte Tasse Kaffee am Sonntagmorgen betrachte. Und wenn es Schokolade ist? Noch besser!
Noch nie hausgemachte Biscotti gemacht? Keine Sorge, dieses Biscotti-Rezept ist einfach und leicht zu befolgen. Biscotti wird zweimal gebacken, um es perfekt knusprig und knusprig zu machen. Sobald Sie wissen, wie man es macht, werden Sie nie wieder Biscotti aus dem Laden kaufen.
Dieses Schokoladensplitter-Biscotti-Rezept wurde vom Wheat Foods Council zur Verfügung gestellt.
Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2/3 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel. Backsoda
- 1/2 TL. Salz-
- 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (oder Nüsse)
- 3 Eier, leicht geschlagen
- 1 Teelöffel. Vanille
Schritte, um es zu machen
Ofen vorheizen auf 350 F.
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Schokoladenstückchen in einer mittleren Schüssel vermengen.
Eier und Vanille unter Rühren zugeben.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. 8 bis 10 mal kneten.
Bilden Sie Teig in einen Klotz ungefähr 2 Zoll breit und 16 Zoll dick.
Legen Sie das Holz auf ein mit Antihaft-Spray beschichtetes Backblech.
30 Minuten backen; Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Legen Sie das Holz auf das Schneidebrett und schneiden Sie es mit einem gezackten Messer mit einer Sägebewegung diagonal in 2 cm große Scheiben.
Legen Sie die geschnittenen Scheiben mit der Seite nach oben auf ein Backblech.
Reduzieren Sie Hitze auf 325 F und backen Sie für 10 Minuten.
Die Scheiben wenden und weitere 10 bis 12 Minuten goldbraun backen. Die Mittelstücke sind leicht weich, verhärten sich jedoch beim Abkühlen. Zum Abkühlen zum Gitter entfernen.
Rezept-Tags:
- Vegetarier
- Frühstück
- amerikanisch
- Weihnachten
