Die Fichte
- Gesamt: 7 Std. 20 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Koch: 7 Std
- Ausbeute: 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 74 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 19g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 74 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 19g | 7% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 18 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Sie können dieses Apfelmus mit hellem oder dunkelbraunem Zucker machen. und eine Mischung von Apfelsorten, um Geschmack hinzuzufügen.
Das Apfelmus ist sehr einfach zu fixieren und Sie können wählen, ob Sie es etwas grob halten oder länger kochen und für eine glattere Mischung zerdrücken möchten. Apfelmus ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern kann auch als Zutat in vielen Rezepten verwendet werden. Versuchen Sie, ein Drittel oder die Hälfte des Fettes in Fladenbrot oder Muffins durch Apfelmus zu ersetzen. Sie werden den Unterschied wahrscheinlich nicht bemerken.
Servieren Sie Apfelmus warm, kalt oder bei Raumtemperatur mit einem Schuss gefrorener, aufgetauter Schlagsahne oder frisch geschlagener Sahne. Es macht einen köstlichen täglichen Nachtisch.
Zutaten
- 10 große Äpfel
- 1/3 Tasse Apfelsaft (oder Apfelwein oder Wasser)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Tasse brauner Zucker (verpackt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Die Fichte
Kombinieren Sie die Äpfel mit den restlichen Zutaten im Geschirreinsatz des Slow Cookers.
Die Fichte
Abdecken und bei niedriger Temperatur 7 bis 9 Stunden kochen lassen.
Die Fichte
Zum Mischen umrühren und, falls gewünscht, leicht zerdrücken.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Es gibt viele Apfelsorten, und einige eignen sich hervorragend zum Knabbern, während andere zum Kochen oder Backen geeignet sind. Bei Apfelmus sind Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan und Northern Spy eine gute Wahl. Das Apfelmus friert gut ein. Kühlen Sie das Apfelmus in flachen Behältern im Kühlschrank und verpacken Sie es dann in Gefrierbehältern mit 1 Zoll Luftraum. Lassen Sie mindestens 1 1/2 Zoll, wenn Sie Einmachgläser verwenden.
Rezeptvariationen
- Verwenden Sie halbe Birnen im Rezept. Entkernen, schälen und in Stücke schneiden. 7 Äpfel und 3 Tassen frisch geschnittenen Rhabarber verwenden und den Zucker auf 3/4 Tasse erhöhen. 8 Äpfel und 2 Tassen frische Preiselbeeren verwenden und den Zucker auf 3 Tassen erhöhen / 4 Tasse. 1 Esslöffel frisch geriebenen Ingwer oder 2 Teelöffel gemahlenen Ingwer hinzufügen.
Rezept-Tags:
- Apfelsoße
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- Soße
