Sabrina S. Baksh / In Bezug auf BBQ, Inc.
- Gesamt: 29 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 14 Minuten
- Ertrag: Aufschläge: 6
Ein schnelles und einfaches Rezept für schmackhafte Zwiebelburger. Dieses Rezept eignet sich perfekt für Mahlzeiten unter der Woche, Tailgating, Game Day oder Cookout.
Zutaten
- 2 Pfund / 900 Gramm Rinderhackfleisch (vorzugsweise Rinderlende oder rund)
- 1 Packung trockene Zwiebelsuppe mischen
- 1 Esslöffel / 15 Milliliter Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel / 15 Milliliter Ketchup (oder Tomatenmark)
- 1 Teelöffel / 5 Milliliter Meersalz
- 6 Hamburgerbrötchen
- 6 Scheiben Schweizer Käse
- Für das Richtfest:
- 1/2 Tasse / 120 Milliliter Mayonnaise
- 1 1/2 Esslöffel / 22, 5 Milliliter Steaksauce
Schritte, um es zu machen
Kombinieren Sie Rinderhackfleisch mit Suppenmischung, Worcestershire-Sauce, Ketchup (oder Tomatensauce) und Salz.
In 6 gleichgroße Pastetchen formen.
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Legen Sie die Pasteten auf den Grill und kochen Sie sie 6 bis 7 Minuten pro Seite (oder bis die Innentemperatur ungefähr 165 Grad erreicht). In den letzten ein bis zwei Minuten der Garzeit 1 Scheibe Schweizer Käse auf jedes Frikadelle legen.
Sobald der Käse geschmolzen ist und die Bratlinge durchgegart sind, vom Herd nehmen und auf ein Backblech oder eine Platte legen. Mit Alufolie abdecken.
Um das Burger-Topping zuzubereiten, kombinieren Sie einfach Mayonnaise und Steak-Sauce, bis sie durchgemischt sind. Nach der Zubereitung bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.
Die Hamburger zusammensetzen und mit der Mayonnaise-Mischung auffüllen.
Sofort servieren.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Zwiebelburger
- Hauptgericht
- amerikanisch
