S & C Design Studios
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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161 | Kalorien |
0g | Fett |
10 g | Kohlenhydrate |
1g | Protein |
Nährwertangaben | |
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Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
Menge pro Portion | |
Kalorien | 161 |
% Täglicher Wert* | |
Gesamtfett 0g | 0% |
Gesättigtes Fett 0g | 0% |
Cholesterin 0 mg | 0% |
Natrium 2 mg | 0% |
Gesamtkohlenhydrat 10g | 4% |
Ballaststoffe 2g | 7% |
Protein 1 g | |
Calcium 24 mg | 2% |
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
El Presidente ist ein fantastischer Rum-Cocktail. Er kombiniert trockenen Wermut und leichten Rum mit Orangen-Curaçao und Grenadine. Es ist leicht süß, hat aber eine wunderbare Ausgewogenheit der Aromen, die jeden Gaumen erfreuen wird.
Dies ist ein klassisches Rezept, das in einer Reihe von Barkeeperführern aus dem 20. Jahrhundert zu finden ist. Eine seiner ersten Ausgaben war das berühmte "The Savoy Cocktail Book", eine Ikone der Cocktailwelt, die 1930 von Harry Craddock geschrieben wurde. Das Rezept wird im Allgemeinen Eddie Woelke zugeschrieben, der die USA während der Prohibition nach Kuba verließ. Es ist ein Getränk, das einen Vorgeschmack auf die großartigen Getränke der Prohibitions-Ära bietet.
Sie werden feststellen, dass dies ein fantastisches Getränk für den Sommer ist, obwohl es zu jeder Jahreszeit gut funktioniert. Da es einen Hauch von Eleganz hat und eher für einen Rum-Cocktail raffiniert ist, eignet es sich auch hervorragend für ein Abendessen.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen leichter Rum
- 3/4 Unze orange Curaçao
- 3/4 Unze trockener Wermut
- Dash Grenadine
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Servieren und genießen!
Tipps
- Die Auswahl hochwertiger Zutaten wird Ihren El Presidente erheblich verbessern. Wie die meisten klassischen Cocktails ist es ziemlich transparent, daher sollte jedes Element, das in es eingeht, sorgfältig ausgewählt werden. Nehmen Sie einen guten leichten Rum auf und verwenden Sie denselben trockenen Wermut, den Sie in Ihren Martini gießen würden. Für die Curaçao gehen Sie mit einer Top-Regal-Marke wie Bols oder Senior, und überspringen Sie die super günstigen Flaschen am unteren Rand des Liquor Store-Regals. Sie können auch andere High-End-Orangenliköre wie Cointreau oder Grand Marnier mit Brandy verwenden. Die Grenadine ist zwar nur ein Schuss, sollte aber kein nachträglicher Einfall sein. Suchen Sie sich eine echte Grenadine aus Das ist mit Granatapfel gemacht oder machen Sie Ihre eigene Grenadine zu Hause. Es ist eine so wichtige Zutat in der Bar, dass es sich lohnt, und Sie werden den Unterschied in jedem Getränk bemerken, in das Sie es mischen.
Rezeptvariante
Das klassische Rezept von El Presidente unterscheidet sich von einer weitaus moderneren Kreation, die denselben Namen trägt. Irgendwann Ende des 20. Jahrhunderts verwandelte sich das Rezept in einen süß-sauren tropischen Cocktail, der zwar gut, aber nicht jedermanns Sache ist: 2 Unzen leichten Rum, 1/2 Unze Limettensaft und Ananassaft sowie einen Schuss davon schütteln Grenadine mit Eis. In ein Cocktailglas abseihen.
Wie stark ist ein El Presidente?
Wenn Sie ein Getränk sehen, das fast ausschließlich aus Alkohol besteht, können Sie davon ausgehen, dass es ziemlich stark ist. Das ist der Fall bei El Presidente, das einen durchschnittlichen Alkoholgehalt von rund 24 Prozent ABV (48 Beweise) aufweist.
Rezept-Tags:
- Ananas
- amerikanisch
- Arbeits- / Gedenktag
- Cocktail