Südliche Mains

Rezept mit vier Käsespaghettis

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Ira Leoni / Getty Images

  • Gesamt: 30 Minuten
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Ausbeute: Für 4 Personen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
659 Kalorien
41g Fett
51 g Kohlenhydrate
24g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: Für 4 Personen
Menge pro Portion
Kalorien 659
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 41g 52%
Gesättigtes Fett 24g 120%
Cholesterin 115 mg 38%
Natrium 807 mg 35%
Gesamtkohlenhydrat 51g 18%
Ballaststoffe 4g 13%
Protein 24g
Calcium 528 mg 41%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Möchten Sie eine Seite Spaghetti mit Ihrem Käse? Wenn Käse eine Ihrer Hauptnahrungsmittelgruppen ist, ist dieses cremige Pastagericht das perfekte Abendessen für Sie. Wählen Sie Ihre vier Lieblingskäse aus und kombinieren Sie sie mit Milch, Mehl und Sahne, um in 30 Minuten eine verwöhnende und äußerst befriedigende Spaghetti-Mahlzeit zu erhalten.

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Zutaten

  • 8 Unzen Spaghetti
  • 4 Esslöffel Butter
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 2 Teelöffel italienisches Gewürz
  • 1/2 Tasse zerkleinerter Mozzarella
  • 1/2 Tasse geriebener Fontina-Käse (Sie können auch andere Käsesorten hinzufügen)
  • 1/4-Tasse-Gruyere-Schnittkäse (Sie können auch andere Käsesorten hinzufügen)
  • 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
  • Prise koscheres Salz (oder nach Geschmack)
  • Schuss frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)

Schritte, um es zu machen

    Kochen Sie die Nudeln und lassen Sie sie abtropfen, wie auf der Schachtel oder der Tüte angegeben.

    In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis er duftet. Mehl dazugeben und verquirlen. Wischen Sie ca. 1-2 Minuten, bis es hellbraun ist. Ständiges Wischen und eine geringere Hitze sind der Schlüssel, um das Mehl nicht zu verbrennen.

    Nach und nach Milch, Sahne und italienisches Gewürz unterrühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Käse hinzu und rühren Sie, bis sie leicht eingedickt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und wenn Ihre Sauce zu dick erscheint, können Sie nach und nach mehr Milch hinzufügen.

    Fügen Sie die Nudeln hinzu. Gut umrühren und mit der Sauce bestreichen

    Sofort servieren. Diese Nudeln können dicht werden, wenn Sie sie nicht sofort essen. Top mit Petersilie, Schnittlauch, schwarzem Pfeffer und Parmesan, wenn Sie möchten.

Rezept-Tags:

  • Käse-Spaghetti
  • Pasta Abendessen
  • Abendessen
  • amerikanisch
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