Frischer Pflaumenstreusel mit gewürztem Streusel

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

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  • Gesamt: 55 Minuten
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
549 Kalorien
23g Fett
82g Kohlenhydrate
9g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 4 bis 6 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien 549
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 23g 29%
Gesättigtes Fett 12g 58%
Cholesterin 191 mg 64%
Natrium 362 mg 16%
Gesamtkohlenhydrat 82g 30%
Ballaststoffe 5g 17%
Protein 9g
Calcium 91 mg 7%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diese Pflaumenkrümel oder Pflaumenknusper enthält frische Pflaumen mit einer fantastischen Krümelmischung. Das einfache Topping wird mit einer leicht gewürzten Mischung aus Mehl, Zucker und Butter hergestellt.

Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, frische Pflaumen zu verwenden, und andere Früchte können der Pflaumenmischung hinzugefügt werden. Fügen Sie einige geschnittene Birnen, Nektarinen, Aprikosen oder Pfirsiche zur Fruchtfüllung hinzu. Oder fügen Sie einige Blaubeeren hinzu. Oder ersetzen Sie die Pflaumen durch Pflaumen (Pflaumen-Aprikosen-Hybridfrüchte).

Die Füllung und das Topping auf 4 bis 6 Butter-Auflaufförmchen verteilen, um Single-Serve-Desserts zuzubereiten.

Zutaten

  • 3 Pfund frische Pflaumen (entsteint, geviertelt, ca. 5 Tassen)
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1 Tasse / 4 1/2 Unzen Allzweckmehl
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1 großes Ei (geschlagen)
  • 1/2 Tasse Butter (geschmolzen)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Heizen Sie den Ofen auf 375 F. Butter eine flache 2-Liter-Auflaufform.

    Pflaumen und braunen Zucker unter kräftigem Rühren vermischen.

    Die Pflaumenmischung in die vorbereitete Auflaufform geben.

    Mehl, Kristallzucker, Salz und Zimt sieben.

    Fügen Sie das geschlagene Ei hinzu und rühren Sie es mit einer Gabel leicht um, bis die Mischung bröckelig ist.

    Streuen Sie die Krümelmischung gleichmäßig über die Pflaumen und beträufeln Sie sie dann mit der geschmolzenen Butter.

    Die Pflaumenkrümel 35 bis 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, oder bis die Pflaumen weich und der Belag leicht gebräunt sind.

    Warm mit Schlagsahne oder Eis servieren.

Trinkgeld

  • Backen Sie in 4 bis 6 einzelnen Auflaufförmchen, um Single-Servedesserts zu machen. Legen Sie die Auflaufförmchen auf ein Backblech und backen Sie wie angegeben. Sie können weniger Zeit in Anspruch nehmen. Überprüfen Sie dies nach ca. 30 Minuten.

Rezeptvariationen

  • Ersetzen Sie etwa ein Drittel der Pflaumen durch geschnittene Birnen, Aprikosen oder Nektarinen. Ersetzen Sie die Pflaumen durch Pflaumen (eine Kreuzung zwischen einer Pflaume und einer Aprikose).
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Rezept-Tags:

  • Obstkuchen
  • Dessert
  • Süd-
  • fallen
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