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- Gesamt: 27 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 487 | Kalorien |
| 30 g | Fett |
| 13g | Kohlenhydrate |
| 41g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 487 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 30g | 39% |
| Gesättigtes Fett 4g | 22% |
| Cholesterin 102 mg | 34% |
| Natrium 1312 mg | 57% |
| Gesamtkohlenhydrat 13g | 5% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 41g | |
| Calcium 108 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Heilbutt ist ein großartiger Fisch für den Grill, weil er so vielseitig ist und so viele verschiedene Geschmacksrichtungen annehmen kann. Dieses Rezept ist mit Knoblauch und Kräutern gefüllt, die den Fisch würzen, ohne ihn zu überwältigen.
Zutaten
- 4 Heilbuttsteaks (je 6 Unzen / 170 g)
- 1/2 Tasse / 120 ml Olivenöl
- 6 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel / 30 ml Zitronensaft
- 2 Esslöffel / 30 ml frische Petersilie
- 2 Teelöffel / 10 ml trockenes Basilikum
- 2 Teelöffel / 10 ml Meersalz
- 2 Teelöffel / 10 ml schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer mischen und in einen wiederverschließbaren Beutel füllen.
Fügen Sie Heilbuttsteaks hinzu.
Beutel verschließen.
30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Grill vorheizen.
Den Heilbutt aus der Tüte nehmen und auf den heißen Grill legen.
Pro Seite vier bis sechs Minuten grillen. Fisch ist fertig, wenn es eine Innentemperatur von 145 bis 150 F erreicht.
Vom Herd nehmen.
Mit Ihrem Lieblingsgrillgemüse servieren.
Rezept-Tags:
- Heilbutt
- Hauptgericht
- Süd-
- Grillparty
