Bad

Gluten

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

gordana jovanovic / E + / Getty Images

  • Gesamt: 20 Minuten
  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Ausbeute: 4-6 Portionen (4-6 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
274 Kalorien
20 g Fett
20 g Kohlenhydrate
5g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 4-6 Portionen (4-6 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 274
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 20g 26%
Gesättigtes Fett 13g 64%
Cholesterin 60 mg 20%
Natrium 414 mg 18%
Gesamtkohlenhydrat 20g 7%
Ballaststoffe 2g 6%
Protein 5g
Calcium 86 mg 7%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Selbstgemachte glutenfreie Cremesuppen sind nicht schwer zuzubereiten und glutenfreies süßes Reismehl ist ein ausgezeichnetes Verdickungsmittel! Die Herstellung einer glutenfreien Champignoncremesuppe mit einem cremig-frischen Geschmack dauert weniger als 20 Minuten.

Glutenfreie Champignoncremesuppe ist ein vielseitiges Rezept, da Sie damit klassische Gerichte wie den glutenfreien Thunfischauflauf zubereiten können.

Zutaten

  • 8 Unzen frisch geschnittene Champignons
  • 1/4 Tasse fein gewürfelte süße Zwiebeln
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 Esslöffel Butter
  • 4 Esslöffel glutenfreies süßes Reismehl
  • 1 Tasse natriumarme, glutenfreie Hühnerbrühe
  • 1 Tasse leichte Sahne (oder Vollmilch)
  • 1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer (oder nach Geschmack)
  • Mit frisch geschnittenem Basilikum garnieren (optional)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Champignons, Zwiebeln und Knoblauch mit Butter in einem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten anbraten.

    Streuen Sie glutenfreies süßes Reismehl über Gemüse und rühren Sie um, um das Reismehl in die Mischung zu mischen. Kochen Sie das Gemüse mit süßem Reismehl weiter, während Sie es 2 Minuten lang umrühren.

    Nach und nach glutenfreie Hühnerbrühe einrühren und vermengen.

    Sahne oder Milch dazugeben und bei mittlerer Hitze weitergaren, bis die Suppe eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Rezept-Tags:

  • Pilz
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