Southern Sides

Grüne Bohnen-Auflauf mit Tomaten und Käse Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Diana Rattray

  • Gesamt: 45 Minuten
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Ausbeute: 1 Auflauf (6 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
545 Kalorien
28g Fett
54g Kohlenhydrate
21g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 1 Auflauf (6 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 545
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 28g 35%
Gesättigtes Fett 15g 76%
Cholesterin 76 mg 25%
Natrium 641 mg 28%
Gesamtkohlenhydrat 54g 20%
Ballaststoffe 13g 45%
Protein 21g
Calcium 376 mg 29%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieser köstliche grüne Bohnen Auflauf ist eine schöne Kombination von Aromen. Übersteigen Sie diesen Auflauf mit gebutterten Brotkrumen oder zerbröckelten französischen gebratenen Zwiebelringen.

Verwenden Sie frische oder gefrorene grüne Bohnen in der Schüssel und verwenden Sie auch eine andere Käsesorte. Cheddar, Fontina und Cheddar Jack sind alle eine gute Wahl oder ein guter Schmelzkäse.

Dieses Gericht ist eine gute Alternative zum traditionellen Auflauf mit grünen Bohnen.

Zutaten

  • 1 großer Beutel (22 bis 24 Unzen) ganze grüne Bohnen
  • 2 Pflaumentomaten (gewürfelt)
  • 8 Unzen zerkleinerter Mozzarella (wenn möglich frisch)
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1/4 Tasse fein gewürfelte Zwiebel
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1 Tasse Butterbrotkrümel oder leicht zerbröckelte französische Röstzwiebeln

Schritte, um es zu machen

    Butter eine 11-mal-7-Zoll-Auflaufform. Heizen Sie den Ofen auf 375 F.

    Kochen Sie die grünen Bohnen in einer kleinen Menge Wasser, bis sie gerade zart sind. Abgießen und in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit den Tomatenwürfeln und dem geriebenen Käse bestreuen. Beiseite legen.

    Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie Zwiebel hinzu und braten Sie bis zart. Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie das Salz, den Pfeffer, die Sahne und die saure Sahne hinzu. Unter ständigem Rühren erhitzen. Die Sahnemischung über die grünen Bohnen verteilen und die Semmelbrösel oder die Pommes Frites darüber streuen.

    25 bis 30 Minuten backen, bis sie braun und sprudelnd sind.

Rezept-Tags:

  • Mozzarella
  • Beilage
  • amerikanisch
  • Weihnachten
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