Bad

Gegrilltes Halloumi und Wassermelonensandwichrezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte

  • Gesamt: 15 Minuten
  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 5 Minuten
  • Ausbeute: 2 Sandwiches
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Wer hätte gedacht, dass ein Brotkäse so erfrischend sein kann? Hier steht gegrillter Halloumi für Brot, Sandwich-Minze, Tomate, Basilikum, frischen schwarzen Pfeffer und Balsamico-Glasur. Das Ergebnis ist ein bisschen salzig, ein bisschen süß und genau richtig an einem milden Nachmittag.

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Zutaten

  • 8 Unzen Halloumi
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 kleine Wassermelone
  • 2 bis 3 Tomaten
  • Frischer schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Zweig frische Minze
  • 1 Bund frisches Basilikum
  • Optional: Balsamico-Glasur

Schritte, um es zu machen

    Halloumi der Breite nach in Viertel schneiden. Ein dicker Block Halloumi sollte Ihnen etwa 3 bis 4 Scheiben "Brot" geben. Die Bratpfanne mit Olivenöl bestreichen und die Käsescheiben von beiden Seiten 2-3 Minuten grillen, bis sie leicht gebräunt sind.

    In der Zwischenzeit die Wassermelone und die Tomate in quadratische Stücke schneiden, ungefähr so ​​groß wie die Halloumi-Käsescheiben.

    Zum Zusammenstellen ein Stück Käse auf den Grill legen und mit Wassermelone, Minze, Tomate, frischem schwarzem Pfeffer, Balsamico-Glasur und frischem Basilikum bedecken. Mit der anderen Scheibe Halloumi bedecken.

Rezept-Tags:

  • Sandwich
  • Mittagessen
  • amerikanisch
  • Sommer-
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