Die Fichte
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflauf (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 404 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 17g | Kohlenhydrate |
| 37 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflauf (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 404 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 27% |
| Gesättigtes Fett 10g | 51% |
| Cholesterin 114 mg | 38% |
| Natrium 314 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 17g | 6% |
| Ballaststoffe 5g | 19% |
| Protein 37g | |
| Calcium 307 mg | 24% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Fügen Sie diesem Hackfleisch-Kohl-Auflauf ein Reisgericht hinzu, um eine komplette Mahlzeit zuzubereiten, oder servieren Sie es mit Kartoffelpüree. Es ist ein leckeres Gericht für ein alltägliches Familienessen.
Jetzt ansehen: Pikantes Rinderhackfleisch-Kohl-Auflauf-Rezept
Zutaten
- 1 bis 1 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
- 1 Dose Tomatenwürfel (mit Saft)
- 2 Teelöffel Apfelessig
- Optional: 1 Teelöffel Zucker
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Kopf Kohl (ca. 1 1/2 bis 2 Pfund)
- 3/4 Tasse geriebener milder Cheddar-Käse
Schritte, um es zu machen
Zutaten sammeln.
Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C / Gas 4. Butter einen 2-Liter-Auflauf.
Die Fichte
In einer großen Pfanne oder Bratpfanne Hackfleisch, gehackte Zwiebeln und gehackten grünen Pfeffer kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Fett abtropfen lassen.
Die Fichte
Tomatenwürfel, Essig, Zucker und Knoblauchpulver unterrühren.
Die Fichte
Unbedeckt 10 Minuten köcheln lassen und dabei häufig umrühren.
Die Fichte
Nach Belieben Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazugeben.
Die Fichte
Kohl in 6 Keile schneiden oder grob hacken.
Die Fichte
Geben Sie etwa einen Zentimeter Wasser und etwa 1 Teelöffel Salz in einen großen Topf. Den Kohl in den Topf geben und zum Kochen bringen.
Die Fichte
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang oder bis sie weich ist. Gut abtropfen lassen.
Die Fichte
Den Kohl in einer leicht gebutterten 2-Liter-Auflaufform anrichten.
Die Fichte
Rinderhackfleisch-Tomaten-Mischung über den Kohl gießen und unbedeckt 20 bis 25 Minuten backen.
Die Fichte
Den Käse über den Auflauf streuen und ca. 5 Minuten länger backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Fügen Sie eine kleine Tomatensauce zur Rinderhackfleischmischung hinzu, um eine saucier Füllung zu erhalten.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Kohl Auflauf
- Kohl und Hackfleisch
- Hauptgericht
