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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Marinieren: 60 Minuten
- Ausbeute: 2 Pfund (6 bis 8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 434 | Kalorien |
| 30 g | Fett |
| 12g | Kohlenhydrate |
| 31g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Pfund (6 bis 8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 434 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 30g | 39% |
| Gesättigtes Fett 6g | 30% |
| Cholesterin 238 mg | 79% |
| Natrium 606 mg | 26% |
| Gesamtkohlenhydrat 12g | 4% |
| Ballaststoffe 3g | 9% |
| Protein 31g | |
| Calcium 166 mg | 13% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Köstliche Golfgarnelen werden perfekt und einfach mit Zitrone, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und etwas Weißwein gewürzt. Die Garnelen werden gebraten und mit butterbraunen Mandelsplittern serviert. Diese eleganten Shrimps machen eine Mahlzeit, die aussieht, als ob Sie über dem Herd geschuftet sind. Sie können sie in 20 Minuten flach auf dem Tisch haben.
Servieren Sie diese Garnelen zusammen mit heißem Reis für ein leckeres und befriedigendes Tagesgericht. Es ist eigentlich elegant genug für ein besonderes Abendessen.
Zutaten
- 2/3 Tasse Olivenöl
- 1/2 Tasse Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 2 Pfund frische Garnelen (geschält, entdarmt)
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Knoblauchzehe (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 bis 1 Tasse blanchierte Mandelsplitter
- Dash Tabasco Sauce (oder nach Geschmack)
- 1/2 Tasse trockener Wermut (oder trockener Weißwein oder Hühnerbrühe plus 1 Esslöffel Zitronensaft)
- 1 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
Schritte, um es zu machen
Kombinieren Sie in einer Glasschüssel oder einem anderen nicht reaktiven Gericht Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Garnelen hinzufügen und 1 Stunde marinieren. Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen; fügen Sie den geschnittenen Knoblauch und die Garnele hinzu. Marinade aufbewahren und beiseite stellen.
Die Garnelen bei mittlerer Hitze rosa braten. Knoblauch wegwerfen; Garnelen auf eine warme Platte legen und warm halten.
Mandeln in Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind; Geben Sie die Marinade, die Paprikasauce und den Wermut oder den trockenen Weißwein hinzu. Zum Kochen bringen und umrühren. Garnelen mit Sauce übergießen. Vor dem Servieren mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit heißem Reis oder Pilaw servieren.
Rezept-Tags:
- Zitrone
- Hauptgericht
- Süd-
- fallen
