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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen (4 Portionen)
Hamburger Hot Dogs sind eine unterhaltsame Variante eines traditionellen Rezepts. Anstatt Hot Dogs oder Würstchen in einem Hot Dog-Brötchen zu servieren, machen Sie Burger! Rinderhackfleisch wird gewürzt und in eine Hot-Dog-Form gebracht und dann in Hot-Dog-Brötchen serviert.
Wie immer, stellen Sie sicher, dass das Hackfleisch in diesem Rezept auf eine Mindesttemperatur von 160 F gekocht wird, bevor Sie es servieren. Verwenden Sie ein gutes Lebensmittelthermometer und stellen Sie sicher, dass Sie es richtig verwenden. Legen Sie die Spitze von der Seite in die Hackfleischpastetchen, nicht von oben, um die genauesten Ergebnisse zu erzielen.
Zutaten
- 1/4 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Teelöffel Öl
- 1/4 Tasse Semmelbrösel (weich)
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 4 Hot Dog Brötchen (gespalten und geröstet)
- 4 Scheiben Colby-Käse
- Wahlweise freigestellte Würstchenbeläge: Essiggurkenrelish, Ketschup, Senf
Schritte, um es zu machen
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel Zwiebel und Knoblauch mit dem Öl vermengen. Diese Mischung 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis das Gemüse weich ist. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle. Die Semmelbrösel, die Milch, den Ketchup, die Worcestershire-Sauce und den Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Mit den Händen im Rinderhackfleisch arbeiten, bis alles gut vermischt ist.
Bilden Sie die Rindfleischmischung in vier 7 "Klotz ungefähr 3/4" dick. Stellen Sie es vorsichtig auf einen Grillrost.
Braten Sie die Bratlinge 8 bis 11 Minuten von der Hitze und drehen Sie sie einmal, bis ein Fleischthermometer 160 F registriert.
Belegen Sie jede Pastete mit Käse und braten Sie 30 Sekunden länger, bis der Käse schmilzt. Sie können das Rindfleisch auch wie Hamburger grillen. drehen, so dass alle Seiten gebräunt sind, bis die Temperatur 160 F erreicht.
Die Frikadellen in Hot Dog-Brötchen legen und mit Käse, Gurkenrelish, Senf usw. servieren.
Rezept-Tags:
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