Diana Rattray
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 12 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 79 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 8g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 79 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 6% |
| Gesättigtes Fett 1g | 4% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 119 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 8g | 3% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Machen Sie diesen einfachen Bierpizzateig in der Brotmaschine auf der Teigeinstellung. Unter dem Rezept sind auch einige Anweisungen enthalten, die es mit einem Standmixer machen.
Belegen Sie die Pizza mit Ihrer im Laden gekauften oder hausgemachten Pizzasauce, Belägen und Käse.
Zutaten
- 1 Tasse Bier (Raumtemperatur)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Teelöffel Trockenhefe
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Geben Sie alle Zutaten in der von Ihrem Brotmaschinenhersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschinenpfanne. Stellen Sie es auf den Teigzyklus. Wenn der Zyklus endet, nehmen Sie den Teig heraus und rollen Sie ihn aus, damit er in Ihre leicht gefettete (n) Pizzaform (en) passt. Mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 20 Minuten länger gehen lassen. Top mit Ihrer Wahl von Sauce, Belag und Käse.
Je nach Dicke der Kruste und der Beläge in einem vorgeheizten 425-F-Ofen etwa 15 bis 20 Minuten backen.
Dieses Rezept macht genug Teig für eine 14- bis 16-Zoll-Pizza, zwei 10-Zoll-Pizzen oder zwei 12-Zoll-Pizzen mit dünner Kruste.
Tipps
- Um den Teig mit dem Küchenmaschine und dem Teighaken oder von Hand zuzubereiten, mischen und kneten Sie ihn etwa 10 Minuten lang und lassen Sie ihn dann etwa 30 Minuten bis zu einer Stunde oder bis zur Verdoppelung gehen. Nehmen Sie es heraus und rollen Sie es so, dass es in Ihre Pizzaform passt. Fahren Sie mit dem Rezept fort. Verwenden Sie den Teig, um Pizzataschen oder Calzone zuzubereiten.
Rezeptvariante
- Pizzateig mit Bier und Basilikum - Etwa 1 ½ Teelöffel getrocknetes Blattbasilikum zusammen mit dem Mehl hinzufügen.
Rezept-Tags:
- Pizzateig
- Mittagessen
- Süd-
- Familienessen
