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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Einweichzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 2 Tassen (16 Portionen)
Hoisin Sauce ist ein beliebter Leckerbissen, der in fast jedem chinesischen Restaurant serviert wird. Diese Rohkostversion ist eine Vollwertübersetzung, die für eine Rohkostdiät geeignet ist. Liebhaber von Hoisinsauce aufgepasst, diese hausgemachte Rohkost-Version könnte zur Sucht werden!
Zutaten
- 1 Tasse Rosinen
- 1 1/4 Tassen Wasser
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Sesamöl (kalt gepresst)
- 1/2 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
- Optional: 1 Teelöffel Dulse Flakes
- 1 Teelöffel Gerstenmiso (nicht pasteurisiert)
Schritte, um es zu machen
Weiche die Rosinen bis zu einer Stunde oder bis sie sehr matschig sind in Wasser ein.
Mischen Sie die Rosinen und die Rosine mit den restlichen Zutaten, bis sie glatt und saftig sind.
Sofort servieren oder bis zu einer Woche im Kühlschrank in einem luftdichten Glasbehälter aufbewahren.
Rezept-Tags:
- Miso
- vegane Hoisinsauce
- Vorspeise
- asiatisch
