Bad

Mehrkornbrot Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Ian O'Leary / Getty Images

  • Gesamt: 55 Minuten
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Ausbeute: 1 Laib (10 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
143 Kalorien
4g Fett
25 g Kohlenhydrate
3g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 1 Brot (10 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 143
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 4g 5%
Gesättigtes Fett 2g 9%
Cholesterin 6 mg 2%
Natrium 458 mg 20%
Gesamtkohlenhydrat 25g 9%
Ballaststoffe 3g 9%
Protein 3g
Calcium 32 mg 2%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Verwenden Sie Ihr Lieblings-Müsli in dieser köstlichen Brotmaschine, die unglaublich gut geröstet ist. Multigrain Loaf ist voll von Geschmack und Textur und wird wunderbar mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder -gelee oder mit geschlagenem Honig zum Frühstück serviert. Verwenden Sie es auch, um Sandwiches zuzubereiten, besonders zu Roastbeef oder Hühnchen. Oder machen Sie gegrillte Käsesandwiches für eine wunderbare Kombination aus geschmolzenem und klebrigem Käse und knusprigem und knusprigem Brot.

Vor ungefähr 10 Jahren waren Brotmaschinen der letzte Schrei, aber sie sind aus der Mode gekommen. Wir sind immer noch der Meinung, dass sie einen hohen Wert haben und Ihnen mit sehr geringem Aufwand hausgemachtes Brot geben können. Also zieh deine aus dem Schrank und mache dieses Rezept!

Brotmaschinen sind alle ein bisschen anders. Um Ihre Maschine richtig zu verwenden, befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zum Hinzufügen von Zutaten, Kneten, Timing und Backen. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung durch, um sicherzugehen, dass Sie mit der Bedienung des Geräts vertraut sind, bevor Sie beginnen. Dann genießen Sie die köstlichen Ergebnisse.

Zutaten

  • 1 1/4 Tassen Wasser
  • 2 Esslöffel Butter (erweicht)
  • 1 1/3 Tassen Brotmehl
  • 1 1/3 Tassen Vollkornmehl
  • 1 Tasse Müsli mit sieben Körnern oder mehreren Körnern
  • 3 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 1/2 Teelöffel Brotmaschinenhefe

Schritte, um es zu machen

    Geben Sie das Wasser, die weiche Butter, das Brotmehl, das Vollkornmehl, das Getreide mit sieben Körnern, den braunen Zucker, das Salz und die Brotmaschinenhefe in der vom Maschinenhersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschinenpfanne.

    Wählen Sie den Vollkorn- oder Grund- / Weißzyklus.

    Verwenden Sie die mittlere oder leichte Krustenfarbe und starten Sie die Maschine.

    Lassen Sie die Maschine den Teig mischen, kneten Sie das Brot, lassen Sie den Teig aufgehen und backen Sie das Brot.

    Nehmen Sie das Brot aus der Brotmaschine und lassen Sie es auf einem Rost vollständig abkühlen.

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