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- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 8 Stück (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 214 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 25 g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Stück (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 214 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 13% |
| Gesättigtes Fett 3g | 17% |
| Cholesterin 121 mg | 40% |
| Natrium 375 mg | 16% |
| Gesamtkohlenhydrat 25g | 9% |
| Ballaststoffe 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Calcium 54 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses herzhafte Maisbrot ist eine gute Beilage zum Grillen, während es andere Dinge zum Grillen gibt. Legen Sie es auf das obere Gestell und lassen Sie es kochen, während Sie sich um den Rest der Mahlzeit kümmern.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen / 360 ml Mehl
- 1 1/4 Tassen / 300 ml Maismehl
- 3/4 Tasse / 180 ml Wasser
- 1 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt)
- 1 großes Ei (leicht geschlagen)
- 2 Esslöffel / 30 ml Joghurt
- 1 Esslöffel / 15 ml Pflanzenöl
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Salz (koscheres Salz ist am besten geeignet)
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Maismehl, Mehl, Ei, Zwiebel, Joghurt, Salz und ausreichend Wasser mischen, um einen dicken, gießbaren Teig zu erhalten.
Grill vorheizen.
Auf dem Grill eine Eisenpfanne erhitzen (Deckel auf), das Pflanzenöl dazugeben und den Boden und die Seiten der Pfanne bestreichen.
Gießen Sie den Teig in die heiße Pfanne. Senken Sie die Flamme zu niedrig und kochen Sie mit dem Deckel nach unten.
Wenn die Ränder goldbraun sind, überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob dies in der Mitte erfolgt ist. Wenn nicht, stellen Sie es entweder auf das obere Gestell oder auf einen nicht beleuchteten Teil des Grills, bis es fertig ist.
Achten Sie sorgfältig darauf, dass es nicht brennt. Maisbrot sollte in 20 bis 25 Minuten gekocht werden.
Nach dem Garen vom Herd nehmen und geschmolzene Butter darüber gießen.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Das Rezept kann auch im Ofen gemacht werden. Kochen Sie einfach 20 bis 25 Minuten bei 425 F.
Rezept-Tags:
- Körnerbrot
- Beilage
- amerikanisch
- Grillparty
