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- Gesamt: 13 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 8 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 175 | Kalorien |
| 13g | Fett |
| 9g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 175 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 13g | 17% |
| Gesättigtes Fett 8g | 40% |
| Cholesterin 37 mg | 12% |
| Natrium 188 mg | 8% |
| Gesamtkohlenhydrat 9g | 3% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 6g | |
| Calcium 202 mg | 16% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Überbackene Pesto-Sandwiches mit gegrilltem Käse sind so lecker und einfach zuzubereiten. Anstatt über einem heißen Herd zu stehen, backen Sie Ihre gegrillten Käsesandwiches im Ofen!
Um diese speziellen Sandwiches zuzubereiten, halte ich Brownberry Whole Wheat Bread für die beste Wahl. Tatsächlich ist es das Beste für jedes gegrillte Käsesandwich. Das Brot ist leicht genug, so dass es den Käse nicht überfordert, aber es hat den besten Geschmack mit einem schönen Crunch, wenn es gegrillt wird.
Sie können Ihren Lieblingskäse in diesem einfachen Sandwich verwenden. Mit einem einfachen grünen Salat mit Pilzen und Avocados servieren.
Zutaten
- 8 Scheiben Vollkornbrot
- 3 Esslöffel Butter, erweicht
- 8 dünne Scheiben Schweizer-, Münster-, Colby- oder Cheddar-Käse
- 1/4 Tasse Basilikum Pesto
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 425 F. Verteilen Sie die Butter nur auf einer Seite jeder Brotscheibe, wobei Sie sie stärker an den Rändern und weniger in der Mitte verteilen. Dies verhindert, dass die Kanten brennen, bevor die Mitte scharf ist.
Legen Sie die Hälfte der Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten auf die Arbeitsfläche. Belegen Sie jedes Stück Brot mit einer Scheibe Käse, einem Esslöffel Pesto und einer weiteren Scheibe Käse. Die restlichen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben darüber geben.
Legen Sie die Sandwiches auf eine schwere Brötchenform.
4 Minuten backen, dann die Pfanne aus dem Ofen nehmen. Drehen Sie den Ofen sofort auf 450 F. Drehen Sie die Sandwiches vorsichtig mit einem großen Spatel.
Backen Sie weitere 3 bis 4 Minuten und beobachten Sie die Sandwiches sorgfältig, bis das Brot geröstet und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
Wenn Sie diese Sandwiches zum ersten Mal umdrehen, sehen sie überhaupt nicht fertig aus - das Brot ist nur leicht braun. Wenn die Sandwiches fertig sind, sind sie auf beiden Seiten schön knusprig und braun. Sofort servieren.
Trinkgeld
- Natürlich können Sie das Pesto weglassen, um ein reines Käsesandwich-Erlebnis zu erhalten. Verwenden Sie trotzdem die beiden Käsescheiben anstatt eines dicken Stücks - ich finde, das schmilzt besser.
Rezept-Tags:
- Gegrillter Käse
- Mittagessen
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