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- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 8 bis 12 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 146 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 12g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 bis 12 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 146 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigtes Fett 5g | 25% |
| Cholesterin 71 mg | 24% |
| Natrium 156 mg | 7% |
| Gesamtkohlenhydrat 12g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 4g | |
| Calcium 72 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Werden Sie kreativ, indem Sie diese Crêpes füllen. Nutella, Bananen, Schokolade, Erdbeeren, Nüsse usw. verwenden. Das Erlernen der richtigen Crêpetechnik ist für das Rezept von größter Bedeutung.
Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Tassen Milch
- 1/2 Tasse Wasser
- 6 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 3 Eier
- 4 Esslöffel Kristallzucker
- 1/4 Teelöffel Salz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Mehl, Milch, Wasser, Butter, Zucker, Eier und Salz in einem Mixer glatt rühren.
Fügen Sie die Milch 1/3 Tasse auf einmal hinzu, bis der Teig eine flüssige Konsistenz hat.
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
Eine kleine Butter in einer Pfanne oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie 3 Esslöffel Teig in die Pfanne und schwenken Sie, bis der Boden der Pfanne mit Teig bedeckt ist.
Den Crêpe 1 Minute kochen lassen oder bis der Crêpe oben leicht feucht und unten goldbraun ist.
Lösen Sie die Ränder des Crêpes, schieben Sie den Spatel darunter und drehen Sie ihn dann vorsichtig mit der Oberseite nach unten in die Pfanne.
1 Minute kochen lassen und den gekochten Crêpe auf einen Teller geben, um ihn warm zu halten.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Krepp
- französische Crepes
- Dessert
- Französisch
