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- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: ca. 3 Tassen (48 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 18 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 4g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Über 3 Tassen (48 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 18 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 143 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 4g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 8 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist eine klassische Barbecue-Sauce, die reich an Tomaten ist und eine breite Palette an Geschmacksrichtungen aufweist, darunter auch ein Hauch von Zitrone, wodurch jedes gegrillte Essen authentischer schmeckt.
Zutaten
- 1 Tasse / 240 ml Ketchup
- 1 Tasse / 240 ml Wasser
- 1 Zwiebel (grob gehackt)
- 1/2 Tasse / 120 Milliliter Apfelessig
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Esslöffel / 15 Milliliter Pflanzenöl
- 1/2 Zitrone (Saft und Schale)
- 1/4 Tasse / 60 Milliliter Zucker
- 2 Teelöffel / 10 Milliliter Ingwer (frisch gerieben)
- 2 Teelöffel / 10 Milliliter Salz
- 1 Teelöffel / 5 Milliliter Cayennepfeffer
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Braten, bis die Zwiebel durchscheinend ist.
Ketchup, Wasser, Essig, Zitronensaft und -schale, Zucker, Salz und Cayennepfeffer unterrühren.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und kochen Sie 25 Minuten lang weiter.
Genießen!
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