Top Vitamin C Rezept !.
Glow Cuisine / Glow / Getty Images
- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 20 Unzen (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 274 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 61 g | Kohlenhydrate |
| 8g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 20 Unzen (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 274 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 20 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 61g | 22% |
| Ballaststoffe 20g | 70% |
| Protein 8g | |
| Calcium 108 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Was ist das Besondere an Vitamin C?
Vitamin C ist ein unglaublich starkes Antioxidans, das freie Radikale abfängt und oxidativen Stress verringert - Schlüsselfaktoren bei der Vorbeugung von Krankheiten und bei der Verzögerung des Alterungsprozesses.
Vitamin C stärkt auch unser Immunsystem, indem es den Alltagsstress bekämpft. Diejenigen, die empfindlich auf Stress reagieren, wie Raucher, Übergewichtige und Menschen mit chronischen Krankheiten, haben einen besonders niedrigen Vitamin C-Gehalt und benötigen mehr als die empfohlene tägliche Menge, um die Auswirkungen dieser Probleme auf ihren Körper zu verringern.
In einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie war die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfällen bei Personen, die mehr Vitamin C konsumierten, geringer.
Vitamin C reduziert auch solche Komplikationen wie Lungenentzündung und andere Infektionen der Lunge. Es ist erwiesen, dass es die Symptome lindert und die Dauer vieler anderer Krankheiten und Infektionen verkürzt, obwohl es die Erkältung möglicherweise nicht bekämpft.
Ein sehr wichtiger Effekt von erhöhtem Vitamin C im Blutsystem ist sein Einfluss auf das Altern. Vitamin C ist für gesundes Kollagen und Gewebe innerhalb und außerhalb unseres Körpers verantwortlich. Vitamin C kann auch eine Rolle bei der Senkung des Bluthochdrucks spielen und so ein gesundes Herz-Kreislauf-System unterstützen.
Darüber hinaus hilft Vitamin C dabei, die Blutgefäße zu erweitern, wodurch das Blut effizient durch den Körper geleitet wird und das Risiko von Komplikationen wie hohem Cholesterinspiegel, Angina Pectoris, Atherosklerose und Herzinsuffizienz verringert wird. Vitamin C hilft auch, das Risiko von Katarakten zu verringern, indem es den Blutfluss zu den Augen erhöht.
Obst und Gemüse mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C
Überraschenderweise sind Zitrusfrüchte, obwohl sie reich an Vitamin C sind, nicht die ersten Produkte, die ganz oben auf der Liste der Früchte und Gemüse mit den höchsten Mengen an Vitamin C stehen!
Denk an Papaya! Es bietet eine Fülle von Vitamin C und vielen anderen Vitaminen, Mineralstoffen und Phytonährstoffen. Ebenfalls ganz oben auf der Liste stehen Spinat sowie Kantalupe, Kiwi, Rosenkohl, Grünkohl, Blumenkohl und Grapefruit. Denken Sie auch an Äpfel, Paprika, Pastinaken, Brokkoli, Erdbeeren, Heidelbeeren, Rüben und Süßkartoffeln!
Zutaten
- 1 Paprika (gelb)
- 1 Handvoll Rübengrün
- 1 Pint Erdbeeren (frisch)
- 1 Guave (frisch)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Spülen Sie alle diese Lebensmittel aus, bevor Sie sie verwenden.
Auf die für Ihre Saftmaschine empfohlene Größe zuschneiden.
Saft und trinken Sie diese köstliche Zubereitung sofort, um die besten Nährstoffvorteile zu erzielen!
Genießen!
Rezept-Tags:
- Pfeffer
- Getränk
- amerikanisch
- mischen / verarbeiten
