In Bezug auf BBQ, Inc.
- Gesamt: 28 Minuten
- Zubereitung: 12 Minuten
- Kochzeit: 16 Minuten
- Ausbeute: Ergibt 4 Burger
Zutaten
- 1 Pfund / 450 g Rinderhackfleisch
- 1 vidalia Zwiebel in 1/4-Zoll-dicke Runden geschnitten
- 1/3 Tasse / 80 ml zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1/4 Tasse / 60 ml Mayonnaise
- 1 Esslöffel / 15 ml Ketchup
- 1 Teelöffel / 5 ml Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel / 5 ml koscheres Salz
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml schwarzer Pfeffer
- Pflanzenöl
- Hamburgerbrötchen
- 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
- Salatblätter
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einer großen Schüssel Rindfleisch, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Machen Sie in 4, 3/4 Zoll dicke Pastetchen.
Schneiden Sie die Vidalia Zwiebeln in 1/2 Zoll dicke Runden. Stellen Sie sicher, dass die Ringe groß genug sind, um auf dem Grill zusammen zu bleiben. Mit Pflanzenöl bestreichen.
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Legen Sie die Burger auf den Grill und kochen Sie sie 7 bis 8 Minuten pro Seite, wobei Sie sie einmal drehen.
Die Zwiebeln 3 bis 4 Minuten pro Seite grillen.
Sobald Burger und Zwiebeln gekocht sind, vom Herd nehmen und auf Brötchen legen.
Kombinieren Sie Mayonnaise, Blauschimmelkäse und Thymian. Verwenden Sie als Burger Topper. In Scheiben geschnittene Tomaten und Salat hinzufügen und genießen.
Rezept-Tags:
- Burger
- Mittagessen
- amerikanisch
- Grillparty
