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Der gesündeste Tee für Sie ist der, den Sie jeden Tag trinken möchten. Nach dieser Definition ist der Tee, der für Sie am gesündesten ist, wahrscheinlich schwarzer Tee, wenn Sie im Westen leben. Über 90 Prozent des im Westen verkauften Tees sind schwarzer Tee (oder roter Tee, wie er im Osten genannt wird).
Wie grüner Tee, Oolong-Tee und weißer Tee wird schwarzer Tee aus Blättern der Camellia sinensis- Pflanze hergestellt, sodass er viele gesundheitliche Vorteile mit anderen Teesorten teilt. Schwarzer Tee ist jedoch einzigartig, und es ist bekannt, dass er für bestimmte Gesundheitszwecke besonders vorteilhaft ist.
Zu den wichtigsten gesundheitlichen Vorteilen von schwarzem Tee zählen der Nährwert, die Vorteile gegen Krebs, die Vorteile für die Verdauung, die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit von Haut und Haar und vieles mehr. Holen Sie sich eine Tasse Tee (vorzugsweise Bio-Tee) und erfahren Sie mehr.
Nährwert von schwarzem Tee
Schwarztee enthält wie andere Teesorten:
- AminosäurenKohlenhydrateProteineKaliumWichtige Mineralien und SpurenelementeManganFluoridPolyphenole
Schwarzer Tee enthält auch Catechine (die starken Antioxidantien in Tee, die krebserregende Zellen bekämpfen und Herzkrankheiten vorbeugen), Tannine (die natürlich vorkommenden chemischen Verbindungen, die Schwarztee und Rotwein adstringieren), Guanin (ein natürliches Stimulans) und Xanthin (Ein weiteres natürliches Stimulans, ähnlich wie Koffein).
Die vielen Antioxidantien und Polyphenole im schwarzen Tee sind mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Insbesondere enthält schwarzer Tee komplexe Flavonoide, die Polyphenole sind, die bei der Vorbeugung von Krankheiten helfen. Eine einzelne Tasse schwarzer Tee enthält durchschnittlich 200 Milligramm Flavonoide. Viele Ärzte empfehlen jetzt, 600 Milligramm Flavonoide pro Tag zu sich zu nehmen, um eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zu erzielen. Die als Thearubigin und Theaflavin bekannten Flavonoidpolyphenole im Schwarztee wirken als besonders starke Antioxidantien. Interessanterweise sind diese beiden Flavonoide in schwarzem Tee stärker konzentriert als in grünem Tee.
Darüber hinaus ist schwarzer Tee natrium- und kalorienarm (wenn Sie keinen Süßstoff hinzufügen). Außerdem hat schwarzer Tee ein kräftiges Aroma, was ihn zu einem guten Ersatz für diejenigen macht, die an Erfrischungsgetränke und andere ungesunde Getränke gewöhnt sind (die ebenfalls zu kräftigem Aroma neigen).
Schwarzer Tee und kardiovaskuläre Gesundheit
Schwarzer Tee ist reich an Antioxidantien wie Flavonoiden. Es wurde gezeigt, dass diese Antioxidantien das Risiko für Herzerkrankungen senken. Sie tun dies, indem sie die Oxidation von LDL-Cholesterin verhindern und Schäden sowohl in der Blutbahn als auch an den Arterienwänden verhindern. Zusätzlich können Flavonoide des schwarzen Tees sowohl die koronare Vasodilatation verbessern als auch Gerinnsel reduzieren, und ihr Mangan kann das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern, indem sie die Herzmuskelfunktion unterstützen. Studien haben gezeigt, dass bereits drei Tassen Tee pro Tag die Herzgesundheit verbessern können.
Krebsvorsorge
Vielleicht ist der am meisten untersuchte Nutzen für die Gesundheit des Tees sein Nutzen gegen Krebs. Während sich der größte Teil der Studie mit grünem Tee befasste, gibt es immer mehr Hinweise darauf, dass schwarzer Tee auch bei der Krebsprävention eine Rolle spielt.
Es scheint, dass die Polyphenole im Tee dazu beitragen, die Bildung potenzieller Karzinogene im Körper zu verhindern. Dies gilt insbesondere für bestimmte Krebsarten wie Eierstockkrebs, Lungenkrebs, Prostatakrebs, Darmkrebs und Blasenkrebs. Einige Studien zeigen auch, dass schwarzer Tee zur Vorbeugung von Magenkrebs, Prostatakrebs, Brustkrebs und Mundkrebs beitragen kann (insbesondere bei Konsumenten von Tabakprodukten).
Interessant ist der Mechanismus, mit dem schwarzer Tee Krebs vorbeugt. Schwarzer Tee enthält eine Verbindung namens TF-2. Diese Chemikalie verursacht Apoptose ("programmierter Tod") von Krebszellen, ohne normale, gesunde Zellen zu schädigen. Dies hilft, das Krebswachstum zu stoppen, bevor es überhaupt spürbar wird, und kann in Fällen hilfreich sein, in denen Krebs bereits diagnostiziert wurde. Darüber hinaus verhindert schwarzer Tee auch Krebs, indem er die Bildung und das Wachstum von bösartigen Tumoren hemmt.
Wie schwarzer Tee das Immunsystem fördert
Die Tannine im schwarzen Tee geben ihm nicht nur seinen charakteristischen Geschmack. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Tannine bei der Bekämpfung von Viren wie Influenza ("Grippe"), Ruhr und Hepatitis helfen. Schwarztee enthält auch Alkylamin-Antigene, die die Immunantwort stärken.
Schwarzer Tee und Mundgesundheit
Es gibt viele Volksmärchen über Tee, der den Atem erfrischt und den Mund reinigt. Es stellt sich heraus, dass sie wahr sind. Untersuchungen haben ergeben, dass schwarzer Tee Mundkrebs reduzieren kann. Darüber hinaus töten und verhindern die Polyphenole und Tannine des Tees die Bakterien, die Karies verursachen, und reduzieren die Mundbakterien, die Mundgeruch verursachen, drastisch.
Verdauungsnutzen des schwarzen Tees
Das Tannin in Tee im Allgemeinen (und Schwarztee im Besonderen - es hat mehr davon als andere Teesorten) bietet Verdauungsvorteile. Sie lindern Magen- und Darmkrankheiten, unterstützen im Allgemeinen die Verdauung und verringern die Darmtätigkeit (was sie für Durchfallkranke nützlich macht).
Schwarztee und Hautgesundheit
Das Trinken von schwarzem Tee hat drei Vorteile für die Haut. Erstens versorgt es die Haut mit den Vitaminen B2, C und E, Mineralien wie Magnesium, Kalium und Zink sowie essentiellen Polyphenolen und Tanninen. Zweitens können sein Koffein und einige seiner anderen chemischen Komponenten orale Viren abtöten, wodurch Hautinfektionen (und Pickel) verhindert werden. Drittens hat sich gezeigt, dass schwarzer Tee Falten und Anzeichen vorzeitiger Hautalterung mindert.
Schwarzer Tee kann auch bei direktem Kontakt / Anwendung Ihrer Haut zugute kommen. Zum Beispiel hilft das Platzieren von schwarzen Teebeuteln unter Ihren Augen, Schwellungen und Augenringe zu reduzieren. Und die Verwendung von schwarzem Tee für Kräuterbäder kann Ihrer Haut einen antioxidativen Schub verleihen und sogar einen geringen Sonnenschutz bieten.
Schwarztee und Haargesundheit
Obwohl es im Vergleich zu einigen anderen lebensverändernden gesundheitlichen Vorteilen des schwarzen Tees eher eitel erscheint, ist schwarzer Tee fantastisch für Ihr Haar.
Der hohe Gehalt an Antioxidantien und Koffein im schwarzen Tee wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Haare aus. Das Koffein senkt ein Hormon, das Haarausfall verursacht (bekannt als DHT oder Dihydrotestosteron), während die Antioxidantien gesundes Haarwachstum fördern. Überschüssiges Koffein kann jedoch das Haarwachstum beeinträchtigen. Achten Sie daher darauf, es nicht zu übertreiben. Schwarzer Tee kann Ihrem Haar auch Glanz, Glanz und Dunkelheit verleihen, wenn Sie ihn in Ihre Haarpflege einbeziehen.
Vorteile von schwarzem Tee für Knochen und Bindegewebe
Dies ist Ihr Gehirn (und Nervensystem) auf Schwarztee
Es hat sich gezeigt, dass das Koffein in schwarzem Tee den mentalen Fokus und die Konzentration verbessert, indem es die Durchblutung des Gehirns fördert. Im Gegensatz zu Getränken mit einem höheren Koffeingehalt und anderen Stimulanzien (z. B. Kaffee- und Energiegetränken) ist es weniger wahrscheinlich, dass das Koffein in schwarzem Tee das Herz überstimuliert und andere unangenehme Nebenwirkungen hervorruft.
Abgesehen von Koffein zeigen Studien, dass L-Theanin (eine Aminosäure, die in schwarzem Tee enthalten ist) die Wirkung von Koffein auf einzigartige Weise ausgleicht und Sie dabei unterstützt, sich voll und ganz auf Aufgaben zu konzentrieren und konzentriert, aber entspannt zu handeln. Darüber hinaus zeigen Studien, dass ein Monat mit vier Tassen Schwarztee pro Tag den Spiegel des Stresshormons Cortisol ausreichend senkt, um Ihre Gedächtnisfunktion zu stärken, und einige Studien legen nahe, dass der regelmäßige Konsum von Schwarztee die Parkinson-Krankheit verhindern kann.
Schwarzer Tee erhöht Ihr Energieniveau
Moderater Koffeinkonsum regt nicht nur den Stoffwechsel an, sondern steigert auch die Aufmerksamkeit und die allgemeine Gehirnfunktion. Das Koffein im Tee wird durch die natürlich vorkommende Chemikalie L-Theophyllin gemildert, die die Wirkung des Tees auf das Energieniveau gleichmäßiger und kontinuierlicher macht als die manchmal störenden Wirkungen von Kaffee und koffeinhaltigem Soda. Während Koffein hauptsächlich die Muskeln stimuliert, zielt L-Theophyllin auf Herz, Nieren und Atmungssystem ab, sodass die Gesamtwirkung auf den Körper gleichmäßiger und ausgeglichener ist.
Die Vorteile der Thearubigins von Schwarzem Tee
Im Vergleich zu anderen Teesorten ist Schwarztee besonders reich an chemischen Verbindungen, den sogenannten Ubigins. Diese Chemikalien verleihen Schwarztee seine rötliche Farbe und entstehen während des Oxidationsprozesses bei der Herstellung von Schwarztee. Studien deuten darauf hin, dass die Ureinwohner in vielerlei Hinsicht für Körper und Geist von Nutzen sind. Dazu gehören die Verringerung der Auswirkungen von Husten und Erkältungen, entzündungshemmende Wirkungen, die bestimmten Krankheiten wie IBS zugute kommen, sowie die Bekämpfung von Prostatakrebs und A375-Melanomzellen.
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